हमारे शरीर के स्वस्थ रहने के लिए विटामिन डी बेहद जरूरी है। इसे “सनशाइन विटामिन” भी कहा जाता है क्योंकि यह मुख्य रूप से सूर्य की रोशनी से मिलता है। यह विटामिन हड्डियों को मजबूत बनाने, इम्यून सिस्टम को दुरुस्त रखने और मेंटल हेल्थ तक में अहम भूमिका निभाता है।

आजकल बदलती लाइफ स्टाइल, कम धूप में निकलना और अनहेल्दी फूड्स के कारण लोगों में विटामिन डी की कमी तेजी से बढ़ रही है। प्रॉब्लम तो यह है कि अक्सर लोग इसके शुरुआती संकेतों को नजरअंदाज कर देते हैं, जिससे आगे चलकर सीरियस हेल्थ प्रॉब्लम्स हो सकती हैं। आइए जानते हैं विटामिन-डी की कमी के कुछ ऐसे ही चेतावनी संकेत, जिन्हें भूलकर भी नजरअंदाज नहीं करना चाहिए।

हड्डियों और जोड़ों में दर्द
विटामिन-डी कैल्शियम के एब्जॉर्पशन में मदद करता है। इसकी कमी से हड्डियां कमजोर होने लगती हैं और लगातार जोड़ों में दर्द, पीठ दर्द या हड्डियों में भारीपन महसूस होता है। यह स्थिति लंबे समय तक बनी रहे तो ऑस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर का खतरा बढ़ जाता है।

थकान और कमजोरी
अगर आप बिना ज्यादा काम किए भी हर समय थका हुआ और कमजोर महसूस करते हैं, तो यह विटामिन-डी की कमी का संकेत हो सकता है। इसकी कमी से शरीर की ऊर्जा उत्पादन क्षमता घट जाती है।

बार-बार बीमार पड़ना
विटामिन डी इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। इसकी कमी से सर्दी-जुकाम, फ्लू या अन्य इन्फेक्शन जल्दी पकड़ लेते हैं। बार-बार बीमार पड़ना इस कमी का बड़ा लक्षण हो सकता है।

घावों का देर से भरना
किसी चोट या घाव को भरने में सामान्य से ज्यादा समय लगना भी विटामिन डी की कमी का संकेत है। यह विटामिन शरीर में सेल रिपेयर और टिश्यू ग्रोथ को बढ़ावा देता है।

बाल झड़ना
लंबे समय तक लगातार बालों का झड़ना या पतले होना भी विटामिन डी की कमी से जुड़ा हुआ है। खासतौर पर महिलाओं में इसका असर ज्यादा देखा जाता है।

मूड स्विंग और डिप्रेशन
विटामिन डी का सीधा संबंध मेंटल हेल्थ से है। इसकी कमी होने पर मूड स्विंग, चिड़चिड़ापन और डिप्रेशन जैसी प्रॉब्लम्स बढ़ सकती हैं। शोध बताते हैं कि विटामिन डी न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन को संतुलित रखता है, जो खुश रहने में मदद करता है।

मांसपेशियों में कमजोरी
विटामिन डी की कमी से मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं और अक्सर ऐंठन या खिंचाव की समस्या होती है। इससे चलने-फिरने और रोजमर्रा की गतिविधियों में भी परेशानी आने लगती

शरीर के लिए दो महत्वपूर्ण पोषक तत्व और खनिज क्रमशः विटामिन डी और कैल्शियम हैं. ये दोनों तत्व हड्डियों के निर्माण, उन्हें स्वस्थ बनाये रखने और लंबे समय तक उन्हें मजबूत बनाने के लिए महत्वपूर्ण हैं. विटामिन डी का अधिकांश भाग सूर्य के प्रकाश से प्राप्त होता है जबकि कैल्शियम मुख्य रूप से हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन पर निर्भर करता है. इसलिए, हड्डियों की बीमारियों और ऑस्टियोपोरोसिस (Osteoporosis) जैसी स्थितियों से बचने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि हम उन खाद्य पदार्थों का सेवन करें जो विटामिन डी और कैल्शियम से भरपूर हों. यहां आपकी हड्डियों के लिए 5 स्वस्थ विटामिन डी और कैल्शियम युक्त भोजन बताया गया है.

वसायुक्त मछली-

वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन (salmon), ट्राउट (trout) और ट्यूना (tuna) विटामिन डी और कैल्शियम का अच्छा स्रोत है. स्वस्थ और पौष्टिक होने के अलावा यह आपकी हड्डी को मजबूत बनाता है और इसी के अनुसार उन्हें मजबूत बनाए रखने में मदद करता है. वसायुक्त मछली (Fatty fish) वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन (salmon), ट्राउट (trout) और ट्यूना (tuna) विटामिन डी और कैल्शियम का अच्छा स्रोत है. स्वस्थ और पौष्टिक होने के अलावा यह आपकी हड्डी को मजबूत बनाता है और इसी के अनुसार उन्हें मजबूत बनाए रखने में मदद करता है.

दूध-

दूध और अन्य डेयरी उत्पाद जैसे घी, पनीर, मक्खन इत्यादि हड्डियों को काफी हद तक मजबूत रखने में मदद करते हैं. खासकर जब हम दूध लेते है तब यह शरीर की हड्डियों के घनत्व को बढ़ाने में काफी मदद करता है.दूध दूध और अन्य डेयरी उत्पाद जैसे घी, पनीर, मक्खन इत्यादि हड्डियों को काफी हद तक मजबूत रखने में मदद करते हैं. खासकर जब हम दूध लेते है तब यह शरीर की हड्डियों के घनत्व को बढ़ाने में काफी मदद करता है.

हरी सब्जियां-

हरी सब्जियां जैसा कि यह एक सिद्ध तथ्य है, हरी सब्जियां पोषण का एक बड़ा स्रोत हैं. ब्रोकोली और गोभी जैसी सब्जियां शायद कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत हैं. हालांकि पालक इस श्रेणी में फिट बैठता है, इसमें ऑक्सीलिक एसिड (Oxalic Acid) होता है, जो मानव शरीर को अपने कैल्शियम को अवशोषित करने में समर्थ बनाता है.हरी सब्जियां जैसा कि यह एक सिद्ध तथ्य है, हरी सब्जियां पोषण का एक बड़ा स्रोत हैं. ब्रोकोली और गोभी जैसी सब्जियां शायद कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत हैं. हालांकि पालक इस श्रेणी में फिट बैठता है, इसमें ऑक्सीलिक एसिड (Oxalic Acid) होता है, जो मानव शरीर को अपने कैल्शियम को अवशोषित करने में समर्थ बनाता है.

अंडे की जर्दी-

अंडे की जर्दी अंडे प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं, खासकर अंडे की जर्दी . हालांकि, यदि आप अपने शरीर में कैल्शियम और विटामिन डी के स्तर को बढ़ाने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं, तो अंडे की जर्दी (Egg yolk) आपके खाने के लिए है.अंडे की जर्दी (Egg yolk) अंडे प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं, खासकर अंडे की जर्दी (Egg yolk). हालांकि, यदि आप अपने शरीर में कैल्शियम और विटामिन डी के स्तर को बढ़ाने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं, तो अंडे की जर्दी (Egg yolk) आपके खाने के लिए है.

सोया दूध या टोफू-

सोया दूध या टोफू सोया दूध, टोफू या अन्य सोया आधारित भोजन हड्डियों के लिए बेहद समृद्ध हैं. यह विटामिन डी से समृद्ध है और इसलिए हड्डियों के लिए एक स्वस्थ खाद्य उत्पाद बनाता है.