।।सरस्वती माता की आरती।।
जय सरस्वती माता, मैया जय सरस्वती माता ।

सदगुण वैभव शालिनी, त्रिभुवन विख्याता ॥

जय जय सरस्वती माता…

चन्द्रवदनि पद्मासिनि, द्युति मंगलकारी ।

सोहे शुभ हंस सवारी, अतुल तेजधारी ॥

जय जय सरस्वती माता…

बाएं कर में वीणा, दाएं कर माला ।

शीश मुकुट मणि सोहे, गल मोतियन माला ॥

जय जय सरस्वती माता…

देवी शरण जो आए, उनका उद्धार किया ।

पैठी मंथरा दासी, रावण संहार किया ॥

जय जय सरस्वती माता…

विद्या ज्ञान प्रदायिनि, ज्ञान प्रकाश भरो ।

मोह अज्ञान और तिमिर का, जग से नाश करो ॥

जय जय सरस्वती माता…

धूप दीप फल मेवा, माँ स्वीकार करो ।

ज्ञानचक्षु दे माता, जग निस्तार करो ॥

जय जय सरस्वती माता…

माँ सरस्वती की आरती, जो कोई जन गावे ।

हितकारी सुखकारी, ज्ञान भक्ति पावे ॥

जय जय सरस्वती माता…

जय सरस्वती माता, जय जय सरस्वती माता ।

सदगुण वैभव शालिनी, त्रिभुवन विख्याता ॥

।।सरस्वती माता की आरती।।
ओइम् जय वीणे वाली, मैया जय वीणे वाली

ऋद्धि-सिद्धि की रहती, हाथ तेरे ताली

ऋषि मुनियों की बुद्धि को, शुद्ध तू ही करती

स्वर्ण की भाँति शुद्ध, तू ही माँ करती॥

ज्ञान पिता को देती, गगन शब्द से तू

विश्व को उत्पन्न करती, आदि शक्ति से तू॥

हंस-वाहिनी दीज, भिक्षा दर्शन की

मेरे मन में केवल, इच्छा तेरे दर्शन की॥

ज्योति जगा कर नित्य, यह आरती जो गावे

भवसागर के दुख में, गोता न कभी खावे॥

वसंत पंचमी का त्योहार ज्ञान, कला और संगीत की देवी मां सरस्वती को समर्पित है। इस त्योहार पर पीले रंग का खास महत्व है। इसलिए इस दिन सरस्वती पूजा में भी देवी को पीली मिठाइयों का भोग लगाया जाता है। भोग में आप कई तरह की मिठाइयां शामिल कर सकते हैं, जो पीले रंग की होती हैं। आइए जानें इनके बारे में।

केसरिया मीठे चावल
वसंत पंचमी पर उत्तर भारत में केसरिया भात या मीठे चावल बनाने की सबसे पुरानी परंपरा है। इसे बासमती चावल, चीनी, घी, केसर और ढेर सारे सूखे मेवों से बनाया जाता है। केसर का प्राकृतिक रंग चावलों को गहरा पीला बनाता है। इसमें डाली गई छोटी इलायची और लौंग की खुशबू पूरे घर में फैल जाती है।

बूंदी के लड्डू
भगवान गणेश और देवी सरस्वती दोनों को ही बूंदी के लड्डू बहुत प्रिय हैं। बेसन की छोटी-छोटी बूंदियों को देसी घी में तलकर, केसर वाली चाशनी में डुबोकर ये लड्डू तैयार किए जाते हैं। इन लड्डुओं का सुनहरा पीला रंग वसंत पंचमी के उत्सव के साथ पूरी तरह मेल खाता है। इन्हें घर पर शुद्धता के साथ बनाना आसान है और ये लंबे समय तक ताजे रहते हैं।

केसरिया रसमलाई
जैसा कि हमने पहले चर्चा की, रसमलाई एक शाही और सात्विक मिठाई है। दूध से बने छेने की टिक्कियों को जब केसर और पिस्ते वाली गाढ़ी रबड़ी में भिगोया जाता है, तो इसका स्वाद लाजवाब हो जाता है। मां सरस्वती को सफेद और पीले रंग की वस्तुएं प्रिय हैं। इसलिए यह भोग के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।

बेसन का हलवा
अगर आप कम समय में कुछ बहुत ही स्वादिष्ट और शुद्ध बनाना चाहते हैं, तो बेसन का हलवा सबसे अच्छा विकल्प है। धीमी आंच पर भुने हुए बेसन, घी और चीनी के मेल से बना यह हलवा बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सबका पसंदीदा है। इसे बनाते समय इसमें थोड़ा सा केसर का पानी डालने से इसका पीला रंग और निखर कर आता है।

पीली राजभोग
राजभोग दिखने में रसगुल्ले जैसा होता है, लेकिन आकार में बड़ा और रंग में पीला होता है। इसके सेंटर में अक्सर केसर, ड्राई फ्रूट्स और इलायची का मिश्रण भरा जाता है। राजभोग को शुद्ध छेना से बनाया जाता है, इसलिए इसे फलाहार के रूप में भी शुद्ध माना जाता है। इसका केसरिया रंग और रसभरा स्वाद मां सरस्वती को अर्पित करने के लिए बेहतरीन है।

इस वर्ष वसंत पंचमी की तिथि को लेकर लोगों के मन में असमंजस बना हुआ है कि पूजा 23 जनवरी को की जाए या 24 जनवरी को। पंचांग और ज्योतिषीय गणनाओं के अनुसार पंचमी तिथि का सूर्योदय 23 जनवरी को हो रहा है, इसलिए यही दिन पूजा, साधना और ज्ञानार्जन के लिए श्रेष्ठ माना जा रहा है। ऐसे में सही मुहूर्त और शुभ योग जानना और भी आवश्यक हो जाता है, ताकि मां सरस्वती की कृपा से जीवन में विद्या और विवेक का प्रकाश बना रहे।

कब है बसंत पंचमी?

पंचांग के अनुसार, वसंत पंचमी की पंचमी तिथि 23 जनवरी को सुबह 2:28 बजे आरंभ होकर 24 जनवरी 2026 को सुबह 1:46 बजे तक रहेगी। उदया तिथि को मान्यता देने के कारण इस वर्ष वसंत पंचमी का पर्व 23 जनवरी, शुक्रवार को ही मनाया जाएगा।

सरस्वती पूजा के शुभ मुहूर्त की बात करें तो 23 जनवरी को सुबह 7:15 बजे से दोपहर 12:50 बजे तक का समय अत्यंत मंगलकारी रहेगा। मान्यता है कि इस शुभ काल में मां सरस्वती की पूजा करने से विद्यार्थियों को विद्या, बुद्धि और ज्ञान का आशीर्वाद प्राप्त होता है तथा कार्यों में सफलता मिलती है।

वसंत पंचमी का धार्मिक महत्व

वसंत पंचमी केवल एक त्योहार नहीं, बल्कि ज्ञान, संगीत, कला, संस्कृति और प्रकृति के नवजीवन का प्रतीक पर्व है। यह दिन मां सरस्वती की आराधना को समर्पित होता है, जिन्हें विद्या, बुद्धि, वाणी और विवेक की देवी माना जाता है। माघ मास के शुक्ल पक्ष की पंचमी तिथि को मनाया जाने वाला यह पर्व भारतीय संस्कृति में विशेष स्थान रखता है। धार्मिक मान्यताओं के अनुसार इसी दिन मां सरस्वती का प्राकट्य हुआ था, इसलिए इस अवसर पर उनकी विशेष पूजा की जाती है।

इस दिन विद्यार्थी, शिक्षक, लेखक, कलाकार और संगीत से जुड़े लोग मां सरस्वती से ज्ञान, एकाग्रता और सफलता का आशीर्वाद प्राप्त करने की कामना करते हैं। वसंत पंचमी को शुभ कार्यों की शुरुआत के लिए भी अत्यंत मंगलकारी माना जाता है, जैसे विद्यारंभ संस्कार, विवाह से जुड़े कार्य, गृह प्रवेश आदि। शास्त्रों के अनुसार, इस दिन श्रद्धा और विधि-विधान से की गई पूजा से अज्ञान, आलस्य और नकारात्मकता का नाश होता है तथा जीवन में सकारात्मक ऊर्जा का संचार होता है।

वसंत पंचमी का सांस्कृतिक महत्व

सांस्कृतिक दृष्टि से वसंत पंचमी से वसंत ऋतु के औपचारिक आगमन की शुरुआत मानी जाती है। इस समय खेतों में सरसों के पीले फूल लहलहाने लगते हैं, जो समृद्धि, खुशहाली और उल्लास का प्रतीक होते हैं। इस दिन पीले रंग का विशेष महत्व होता है, जिसे ऊर्जा, ज्ञान और सकारात्मकता का प्रतीक माना गया है।

देश के अलग-अलग हिस्सों में वसंत पंचमी विभिन्न रूपों में मनाई जाती है। बंगाल में यह पर्व सरस्वती पूजा के रूप में प्रसिद्ध है, वहीं पंजाब और हरियाणा में पतंग उड़ाने की परंपरा है। उत्तर प्रदेश और राजस्थान में लोग पीले वस्त्र धारण करते हैं और पीले रंग के व्यंजन बनाकर इस दिन को उल्लासपूर्वक मनाते हैं। कुल मिलाकर, वसंत पंचमी कला, संगीत, साहित्य और सांस्कृतिक चेतना को प्रोत्साहित करने वाला एक महत्वपूर्ण पर्व है।

वसंत पंचमी की पूजा विधि

वसंत पंचमी के दिन सुबह जल्दी उठकर स्नान करें। इसके बाद पीले या सफेद रंग के स्वच्छ वस्त्र पहनें और मन में पूजा का संकल्प लें।
घर के साफ-सुथरे स्थान या ईशान कोण में मां सरस्वती की प्रतिमा या चित्र स्थापित करें। पूजा स्थल को अच्छे से स्वच्छ करें।
मां को पीले फूल, पीला चंदन, अक्षत, दूर्वा, फल और मिठाई अर्पित करें। विशेष रूप से पीले चावल, केसर युक्त खीर या बूंदी का भोग शुभ माना जाता है।
विद्यार्थी अपनी किताबें, कॉपी और कलम मां सरस्वती के चरणों में रखें। संगीत, कला और लेखन से जुड़े लोग अपने वाद्य यंत्रों और उपकरणों की पूजा करें।
पूजा के दौरान “ॐ ऐं सरस्वत्यै नमः” मंत्र का श्रद्धा से 108 बार जाप करें।
अंत में मां सरस्वती की आरती करें और प्रसाद सभी भक्तों में वितरित करें।

वसंत पंचमी पर क्या करें

इस दिन पीले या हल्के रंग के वस्त्र धारण करें, क्योंकि पीला रंग शुभ और सकारात्मक माना जाता है।
सात्विक और हल्का भोजन ग्रहण करें, जैसे खीर, फल या घर का बना शुद्ध भोजन।
पढ़ाई, लेखन, संगीत, चित्रकला जैसी विद्या और कला से जुड़े अभ्यास करें।
मां सरस्वती की पूजा कर ज्ञान, बुद्धि और एकाग्रता की कामना करें।

वसंत पंचमी पर क्या न करें
क्रोध करने और कठोर या अपशब्द बोलने से बचें, वाणी में मधुरता बनाए रखें।
मांसाहार, शराब या अत्यधिक मसालेदार जैसे तामसिक भोजन का सेवन न करें।
आलस्य, नकारात्मक विचार और समय की बर्बादी से दूर रहें।
इस दिन विद्या और संस्कार के विपरीत आचरण करने से बचना चाहिए।

इस वर्ष वसंत पंचमी का पर्व 23 जनवरी 2026 को मनाया जा रहा है। ज्योतिषीय दृष्टि से यह तिथि अत्यंत शुभ मानी जा रही है। यह शुभ दिन पूजा-पाठ और भोग अर्पण के लिए अत्यंत फलदायी माना जाता है। ऐसे में यदि मां सरस्वती को उनके प्रिय भोग अर्पित किए जाएं तो वे शीघ्र प्रसन्न होती हैं और साधक के जीवन से शिक्षा, नौकरी और करियर से जुड़ी बाधाएं दूर करती हैं।

सरस्वती पूजा में लगाए जाने वाले भोग

केसर भात

वसंत पंचमी के दिन मां सरस्वती की विधि-विधान से पूजा करने के बाद उन्हें केसर युक्त भात का भोग अर्पित करना शुभ माना जाता है। धार्मिक मान्यता है कि इससे घर में सुख-शांति बनी रहती है और आर्थिक समृद्धि का मार्ग प्रशस्त होता है।

मीठे चावल

इस शुभ दिन पर मां सरस्वती को मीठे चावल का भोग भी लगाया जाता है। चावल में गुड़ या मिश्री मिलाकर प्रसाद तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने से देवी की कृपा प्राप्त होती है और पढ़ाई में आ रही परेशानियां दूर होती हैं।

बेसन के लड्डू

मां सरस्वती को बेसन के लड्डू अर्पित करना भी अत्यंत शुभ माना गया है। मान्यता है कि इस भोग को लगाने से लंबे समय से अटके हुए कार्यों में गति आती है और सफलता के योग बनते हैं।

पीली मिठाई

वसंत पंचमी के अवसर पर पीले रंग की मिठाई का भोग लगाने का विशेष महत्व है। धार्मिक विश्वास है कि इससे व्यक्ति के भाग्य में वृद्धि होती है और जीवन में सकारात्मक ऊर्जा का संचार होता है।

वसंत पंचमी का महत्व
वसंत पंचमी को भारत में वसंत ऋतु के आगमन का प्रतीक भी माना जाता है। इस दिन प्रकृति में नई ऊर्जा और सकारात्मकता का संचार होता है। पीले रंग का विशेष महत्व होता है, जो ज्ञान, उत्साह और समृद्धि का प्रतीक माना जाता है। धार्मिक विश्वास है कि यदि वसंत पंचमी के दिन सच्चे मन और श्रद्धा भाव से मां सरस्वती की उपासना की जाए तो व्यक्ति की बुद्धि प्रखर होती है, एकाग्रता बढ़ती है और शिक्षा व करियर से जुड़ी मनोकामनाएं पूर्ण होती हैं।

वसंत पंचमी केवल एक त्योहार नहीं, बल्कि भारत में वसंत ऋतु के आगमन का उत्सव है। यह पर्व प्रेम, रंगों और नए-पन का प्रतीक है। ज्ञान, विद्या और कला की देवी मां सरस्वती को समर्पित इस दिन हर तरफ पीला रंग छाया रहता है- चाहे वह कपड़े हों, फूल हों या फिर भोजन ही क्यों न हो।

भारत के अलग-अलग हिस्सों में लोग इस फेस्टिवल को अपने अनोखे अंदाज से मनाते हैं। अगर आप 23 जनवरी को इस त्योहार का असली जादू देखना चाहते हैं, तो इन 5 जगहों (Best places to visit for Basant Panchami) की सैर जरूर करें।

जयपुर, राजस्थान
जयपुर में वसंत पंचमी का दूसरा नाम ही ‘पतंगबाजी’ है। इस दिन शहर का आसमान रंग-बिरंगी पतंगों से भर जाता है। सुबह से लेकर शाम तक लोग अपनी छतों पर जमा होते हैं, जहां संगीत बजता है और हंसी-ठिठोली का माहौल रहता है। मंदिर और महल रोशनी से जगमगा उठते हैं और बाजार पीले कपड़ों से सजे नजर आते हैं। जयपुर में इस त्योहार के दौरान एक अलग ही रौनक और उत्सव का अहसास होता है।

वृंदावन , उत्तर प्रदेश
वृंदावन में वसंत पंचमी का मतलब केवल वसंत ऋतु का स्वागत नहीं, बल्कि होली की शुरुआत है। यहां इस दिन से ही रंगों का उत्सव शुरू हो जाता है, जो अगले 40 दिनों तक चलता है। बांके बिहारी मंदिर में भगवान को पीले वस्त्र और फूलों से सजाया जाता है। सबसे खास बात यह है कि इस दिन ठाकुर जी को पहली बार गुलाल का टीका लगाया जाता है, जो ब्रज में होली के आगाज का प्रतीक है। इस दुर्लभ नजारे को देखने और पीले गेंदे के फूलों से सजे शहर का आनंद लेने के लिए देश-भर से भक्त यहां आते हैं।

वाराणसी, उत्तर प्रदेश
वाराणसी में वसंत पंचमी का अनुभव बेहद आध्यात्मिक होता है। यहां गंगा के घाट दीयों की रोशनी से चमक उठते हैं। पूरे शहर में, मंदिरों से लेकर स्कूलों और घरों तक में सरस्वती पूजा की जाती है। सुबह के समय नाव की सवारी करते हुए प्रार्थनाओं और मंत्रों की गूंज सुनना एक अद्भुत अनुभव है। काशी विश्वनाथ मंदिर के दर्शन इस दिन को और खास बना देते हैं। यहां का माहौल पूरी तरह भक्तिमय होता है और कचौड़ी-सब्जी के साथ मलैया जैसे स्ट्रीट फूड सर्दी में गर्माहट और स्वाद घोल देते हैं।

कोलकाता, पश्चिम बंगाल
कोलकाता में वसंत पंचमी बहुत ही श्रद्धा के साथ मनाई जाती है। यहां सरस्वती पूजा एक प्रमुख त्योहार है। स्कूल और कॉलेज देवी की मूर्तियों से सजाए जाते हैं। पीले कपड़े पहने युवा छात्र फूल और किताबें अर्पित करने के लिए इकट्ठा होते हैं और दिल से प्रार्थना करते हैं। शहर भर में सामुदायिक पंडाल लगाए जाते हैं। घरों में खिचड़ी, बेगुनी और संदेश जैसे विशेष पकवान बनाए जाते हैं। दक्षिणेश्वर और बेलूर मठ जैसे मंदिर दिन के समय बेहद शांत और आध्यात्मिक महसूस होते हैं।

पंजाब
वसंत पंचमी के दिन पंजाब का माहौल जोश और खुशी से भरा होता है। चारों तरफ सरसों के खेत चमकीले पीले रंग में खिले हुए नजर आते हैं। यहां भी पतंगबाजी एक मुख्य आकर्षण है। गांवों और शहरों में लोक संगीत और नृत्य की धूम होती है। लोग पीले कपड़े पहनते हैं और घर के बाहर उत्सव मनाते हैं। गुरुद्वारों में संगत का स्वागत प्रार्थनाओं के साथ किया जाता है। परिवार और दोस्तों के साथ पारंपरिक पंजाबी खाने का आनंद लिया जाता है, जो प्रकृति और समुदाय से जुड़ाव महसूस कराता है।

वसंत पंचमी (Basant Panchami 2026) केवल एक त्योहार नहीं, बल्कि ऋतुओं के राजा ‘वसंत’ के आगमन का उत्सव है। इस दिन न सिर्फ ज्ञान की देवी मां सरस्वती की पूजा की जाती है, बल्कि यह दिन प्रकृति के रंगों में घुल जाने का भी है। अगर आपने गौर किया हो, तो इस त्योहार पर हर तरफ ‘पीला रंग’ ही छाया रहता है- चाहे वह कपड़े हों, फूल हों या फिर भोजन, लेकिन क्या आप जानते हैं कि वसंत पंचमी की थाली में केसरिया भात और खिचड़ी जैसे पीले पकवानों का होना इतना जरूरी क्यों माना जाता है (Basant Panchami 2026 Significance)? आइए जानते हैं।

वसंत और पीले रंग का गहरा नाता
वसंत पंचमी के आते ही कड़ाके की ठंड विदा लेती है और मौसम सुहावना हो जाता है। इस समय खेतों में सरसों की फसल लहलहाने लगती है, जिससे धरती पर मानो पीले रंग की चादर बिछ गई हो। पीला रंग ऊर्जा, उमंग और नई शुरुआत का प्रतीक है। यही कारण है कि इस दिन पीले रंग को इतना महत्व दिया जाता है और इसे खान-पान में भी शामिल किया जाता है।

मिठास और खुशबू का संगम
वसंत पंचमी के सबसे खास पकवानों में से एक है- ‘केसरिया भात’ या ‘मीठे चावल’। इसे विशेष रूप से केसर, चीनी, चावल और सूखे मेवों के साथ तैयार किया जाता है। केसर न केवल इसे एक सुंदर सुनहरा रंग देता है, बल्कि इसकी भीनी-भीनी खुशबू त्योहार के माहौल को और भी पवित्र बना देती है।

मान्यता है कि मां सरस्वती को पीला रंग अत्यंत प्रिय है। इसलिए, उन्हें प्रसन्न करने के लिए केसरिया भात का भोग लगाया जाता है। यह पकवान समृद्धि और खुशहाली का आशीर्वाद माना जाता है।

सादगी में छिपा स्वाद
जहां एक तरफ मीठे चावलों की धूम होती है, वहीं दूसरी तरफ कई जगहों पर वसंत पंचमी के दिन कई जगहों पर ‘पीली खिचड़ी’ बनाने की भी परंपरा है। दाल और चावल से बनी यह खिचड़ी न केवल सुपाच्य होती है, बल्कि इसे भी मां सरस्वती को भोग के रूप में अर्पित किया जाता है। कई स्थानों पर लोग इस दिन भंडारे का आयोजन करते हैं जहाँ प्रसाद के रूप में खिचड़ी ही बांटी जाती है।

अन्य पीले पकवानों की बहार
केसरिया भात और खिचड़ी के अलावा, इस दिन बूंदी के लड्डू, बेसन के लड्डू और राजभोग जैसी मिठाइयां भी खूब खाई और खिलाई जाती हैं। मकसद सिर्फ एक ही होता है- अपने जीवन में मिठास घोलना और प्रकृति के इस पीले रंग के उत्सव में पूरी तरह शामिल हो जाना।

वसंत पंचमी का त्योहार हमें सिखाता है कि सादगी में भी उत्सव मनाया जा सकता है। चाहे वह केसरिया भात की शाही मिठास हो या खिचड़ी का सादापन, ये ‘पीले पकवान’ ही इस त्योहार को पूर्ण बनाते हैं। इनके बिना वसंत का यह उत्सव सचमुच फीका-सा लगता है।

फेस्टिव सीजन में मिठाइयों का अपना ही अलग आनंद होता है और पनीर कलाकंद का नाम इसमें सबसे ऊपर आता है। यह न सिर्फ टेस्ट में बेस्ट होता है, बल्कि बनाने में भी आसान है। पनीर कलाकंद हल्का मीठा, सॉफ्ट और मन को भाने वाला होता है।

अगर आप भी वसंत पंचमी पर घर पर ही परफेक्ट पनीर कलाकंद बनाने की सोच रहे हैं, तो यहां दो बेस्ट तरीके बताए गए हैं, एक ट्रेडिशनल तरीका और दूसरा फास्ट तरीका, दोनों ही स्वाद और क्वालिटी में बेहतरीन हैं। आइए जानते हैं इनके बारे में।

पनीर कलाकंद बनाने का पारंपरिक तरीका
सामग्री
ताजा पनीर- 250 ग्राम
दूध- 1 लीटर
चीनी- 100 ग्राम (स्वाद अनुसार बढ़ा सकते हैं)
हरी इलायची पाउडर- ½ टीस्पून
काजू- 8–10 बारीक कटे हुए
बादाम- 8–10 बारीक कटे हुए
बनाने की विधि-
सबसे पहले पनीर को अच्छे से मैश कर लें और अलग रखें।
अब एक गहरे पैन में दूध उबालें और जब यह हल्का गाढ़ा हो जाए, तो इसमें चीनी मिलाएं।
इसके बाद इस मिक्सचर में मैश किया हुआ पनीर डालें और लगातार चलाते रहें मिक्सचर पैन से चिपके नहीं।
जब मिक्सचर गाढ़ा होकर पैन से अलग होने लगे, तो इसमें इलायची पाउडर और ड्राय फ्रूट्स डालें, और फिर मिक्सचर को एक प्लेट में डालकर सेट होने दें।
ठंडा होने के बाद इसे टुकड़ों में काटकर सर्व करें। ट्रेडिशनल तरीका स्वाद में बेहतरीन और क्रीमी होता है।
झटपट पनीर कलाकंद बनाने का तरीका

सामग्री
पनीर- 200 ग्राम (रेडीमेड या घर का बना)
कंडेंस्ड मिल्क- 1 कैन (≈ 400 ग्राम)
हरी इलायची पाउडर- ½ टीस्पून
काजू और बादाम- 10-10 बारीक कटे हुए
पिस्ता- सजावट के लिए कुछ टुकड़े

बनाने की विधि
पनीर को क्रम्बल कर लें और एक बाउल में डालें। इसमें कंडेंस्ड मिल्क और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। अब कटे हुए काजू-बादाम डालकर फिर से हल्के हाथ से मिलाएं।
मिक्सचर को एक ट्रे में फैलाकर 1–2 घंटे फ्रिज में सेट होने के लिए रखें।ठंडा होने के बाद पिस्ता से सजाकर टुकड़ों में काटें और सर्व करें। फास्ट तरीका खासकर उन लोगों के लिए बेस्ट है जिनके पास ज्यादा टाइम नहीं होता, लेकिन वे टेस्टी और क्रिमी पनीर कलाकंद खाना चाहते हैं।
इन दोनों तरीकों से बनी पनीर कलाकंद न केवल स्वाद में शानदार बनती है, बल्कि दिखने में भी फेस्टिव टच देती है। आप इसे गिफ्ट बॉक्स में पैक करके फ्रेंड्स और फैमिली के साथ शेयर भी कर सकते हैं।
चाहे आप ट्रेडिशनल तरीका अपनाएं या फास्ट तरीका, पनीर कलाकंद का स्वाद हर बार बेहतरीन रहेगा और आपको सभी की तारीफ बटोरने का मौका मिलेगा।

धार्मिक मान्यता के अनुसार, मां सरस्वती की साधना करने से शिक्षा के क्षेत्र में सलफता के मार्ग खुलते हैं। साथ ही मां सरस्वती की कृपा प्राप्त होती है। ऐसा माना जाता है कि वसंत पंचमी के दिन कुछ चीजों को घर लाने से साधक की किस्मत चमक सकती है और घर में मां सरस्वती का वास होता है। ऐसे में आइए जानते हैं कि किन चीजों को घर लाने से शुभ परिणाम देखने को मिल सकता हैं।

वसंत पंचमी 2026 डेट और टाइम
वैदिक पंचांग के अनुसार, माघ की शुक्ल पक्ष की पंचमी तिथि 23 जनवरी को सुबह 02 बजकर 28 मिनट पर शुरू होगी और समापन 24 जनवरी को सुबह 01 बजकर 46 मिनट पर होगा। ऐसे में वसंत पंचमी को 23 जनवरी को मनाई जाएगी।
पूजा करने का शुभ मुहूर्त सुबह 07 बजकर 13 मिनट से 12 बजकर 33 मिनट तक है। इस दौरान किसी भी समय मां सरस्वती की पूजा-अर्चना कर सकते हैं।

करियर में मिलेगी सफलता
अगर आप करियर में सफलता प्राप्त करना चाहते हैं, तो वसंत पंचमी के अवसर पर मां सरस्वती की मूर्ति घर लाएं और विधिपूर्वक पूजा करें। पीले चावल समेत आदि चीजों का भोग लगाएं। ऐसा माना जाता है कि मां सरस्वती की मूर्ति को घर लाने से ज्ञान की प्राप्ति होती है और सकारात्मक ऊर्जा का वास होता है।

प्रसन्न होंगी देवी सरस्वती
मां सरस्वती को पीला रंग प्रिय है, ऐसे में वसंत पंचमी के दिन पीले रंग के फूल लाएं और पूजा के दौरान देवी सरस्वती को अर्पित करें। भोग में केले और मीठे चावल समेत आदि चीजों को शामिल करें। इससे देवी सरस्वती अति प्रसन्न होती हैं। साथ ही करियर में आ रही बाधा दूर होती है।

प्राप्त होगी मां सरस्वती की कृपा
इसके अलावा वसंत पंचमी के दिन वाद्य यंत्र, पढ़ाई से जुड़ी से चीजों को घर लाने से ज्ञान में वृद्धि होती है और देवी सरस्वती की कृपा बनी रहती है।

वसंत पंचमी 2026 कब है?

तिथि प्रारंभ: 23 जनवरी, सुबह 02:28
तिथि समाप्त: 24 जनवरी, सुबह 01:46
पूजा मुहूर्त: प्रातः 07:13 से दोपहर 12:33
ब्रह्म मुहूर्त: प्रातः 05:26 से प्रातः06:26
विजय मुहूर्त: दोपहर 02:20 से दोपहर 03:02
गोधूलि मुहूर्त: सायं 05:50 से सायं 06:17
अभिजित मुहूर्त: दोपहर 12:12 से दोपहर 12:54

वसंत पंचमी पर क्या करें?

वसंत पंचमी का दिन विद्या, ज्ञान और सकारात्मक ऊर्जा का प्रतीक माना जाता है। इस दिन कुछ विशेष कार्य करने से जीवन में खुशियाँ और समृद्धि आती हैं:

शुभ रंग पहनें: पीले या सफेद वस्त्र पहनें। पीला रंग वसंत ऋतु और ज्ञान का प्रतीक है, जबकि सफेद रंग शांति और सकारात्मक ऊर्जा लाता है।
सरस्वती पूजन: देवी सरस्वती की विधिपूर्वक पूजा करें। मंदिर या घर पर पूजा करते समय साफ-सुथरा स्थान चुनें और दीपक, फूल, फल, मिठाई और पुस्तक का भोग लगाएँ।
सात्त्विक भोजन ग्रहण: दिनभर हल्का और सात्त्विक भोजन लें। फल, दूध, हल्दी, हल्के पकवान आदि शुभ माने जाते हैं।
विद्यार्थियों और कला प्रेमियों के लिए: इस दिन पुस्तक, संगीत यंत्र या कला से जुड़े उपकरण की पूजा करके अभ्यास करना अत्यंत शुभ होता है।
ध्यान और ध्यान-साधना: दिन के दौरान थोड़ी देर ध्यान या योग करने से मानसिक ऊर्जा और सकारात्मकता बढ़ती है।
मंत्र का उच्चारण: पूजा के बाद सरस्वती मंत्र का जाप करें:
“सरस्वती महाभागे विद्ये कमललोचने विद्यारूपे विशालाक्षि विद्यां देहि नमोस्तुते”

वसंत पंचमी पर क्या न करें?

कुछ कार्य ऐसे भी हैं, जिन्हें इस दिन करने से बचना चाहिए क्योंकि ये शुभता और सकारात्मक ऊर्जा में बाधा डाल सकते हैं:
काले वस्त्र पहनना: काला रंग नकारात्मकता और अवसाद का प्रतीक माना जाता है। इस दिन इसे पहनने से बचें।
पूजा से पहले भोजन करना: व्रत या उपवास रखने की परंपरा है। पूजा से पहले भोजन न करें और पूजा समाप्त होने तक उपवास रखें।
तामसिक भोजन का सेवन: मांस, लहसुन, प्याज, शराब और भारी मसालेदार भोजन से बचें। ये शरीर और मन दोनों को भारी और नकारात्मक बना सकते हैं।
पेड़-पौधों की कटाई-छंटाई: बसंत पंचमी से वसंत ऋतु की शुरुआत होती है। इस दिन पेड़-पौधों की कटाई करना अशुभ माना जाता है और इससे जीवन में नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
गुस्सा या विवाद: इस दिन नकारात्मक भावनाएँ रखना या किसी से विवाद करना उचित नहीं माना जाता। शांति और सौहार्द बनाए रखें।
अनावश्यक खर्च या निवेश: यह दिन आर्थिक मामलों में सोच-समझकर कदम रखने का दिन है। जल्दबाजी में कोई बड़ा निवेश या खर्च न करें।

लेकर मौसम की बहार, आया वसंत ऋतु का त्योहार,
आओ हम सब मिल के मनाए, दिल में भर के उमंग और प्यार,
वसंत पंचमी की हार्दिक शुभकामनाएं।

तू स्वर की दाता है,
तू ही वर्णों की ज्ञाता।
तुझमें ही नवाते शीष,
हे शारदा मैया, दे अपना आशीष।
वसंत पंचमी की हार्दिक शुभकामनाएं।

मां सरस्वती की कृपा अर्जित करें,
बुरे को जीवन में वर्जित करें,
बना रहे सदा आपस में प्यार और दुलार,
आओ मिलकर मनाएं वसंत पंचमी का त्योहार।
वीणा लेकर हाथ में, सरस्वती हो आपके साथ में,
मिले मां का आशीर्वाद आपको हर दिन,
हर बार हो मुबारक आपको
सरस्वती पूजा का यह त्योहार।
सरस्वती पूजा की हार्दिक शुभकामनाएं।

किताबों का साथ हो, कलम पर हाथ हो,
कॉपियां आपके पास हो, पढ़ाई दिन रात हो,
जिंदगी के हर इम्तिहान में आप पास हो,
जिह्वा में मृदु, रस भर शब्दों को कोमलता दो,
जीत सकूँ जीवन की हर प्रतियोगिता मैं,
माँ सरस्वती ऐसी वाणी का वर दो,
वसंत पंचमी की हार्दिक शुभकामनाएं।

सरस्वती पूजा का ये प्यारा त्योहार,
जीवन में लाएगा खुशियां अपार,
सरस्वती विराजे आपके द्वार,
शुभकामना हमारी करें स्वीकार।
वसंत पंचमी की हार्दिक शुभकामनाएं।

नव गति, नव लय, ताल छंद नव
नवल कंठ, नव जलद मंद्र रव।
नव नभ के नव विहग वृंद को
नव पर नव स्वर दे
वीणावादिनी वर दे
वसंत पंचमी की हार्दिक शुभकामनाएं।

मीठा मौसम मीठी उमंग
रंग बिरंगी उड़ती आकाश में पतंग
तुम साथ हो तो है इस जिंदगी का और ही रंग
वसंत पंचमी के पर्व की हार्दिक शुभकामनाएं।

पीले-पीले सरसों के फूल, पीली उड़ी पतंग
रंग बरसे पीले और छाए सरसों की उमंग
जीवन में आपके रहे हमेशा बसंत के ये रंग
आपके जीवन में बनी रहे खुशियों की तरंग
सरस्वती पूजा की हार्दिक शुभकामनाएं।