लच्छेदार रबड़ी – Live Halchal https://livehalchal.com Latest News, Updated News, Hindi News Portal Mon, 03 Jun 2024 09:48:00 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://livehalchal.com/wp-content/uploads/2023/10/cropped-Live-Halchal-512-32x32.jpg लच्छेदार रबड़ी – Live Halchal https://livehalchal.com 32 32 गाढ़ी और लच्छेदार रबड़ी बनाना नहीं है मुश्किल! https://livehalchal.com/%e0%a4%97%e0%a4%be%e0%a4%a2%e0%a4%bc%e0%a5%80-%e0%a4%94%e0%a4%b0-%e0%a4%b2%e0%a4%9a%e0%a5%8d%e0%a4%9b%e0%a5%87%e0%a4%a6%e0%a4%be%e0%a4%b0-%e0%a4%b0%e0%a4%ac%e0%a4%a1%e0%a4%bc%e0%a5%80-%e0%a4%ac/562362 Mon, 03 Jun 2024 09:47:58 +0000 https://livehalchal.com/?p=562362 मीठा खाना भला किसे पसंद नहीं होता है। इसकी क्रेविंग शांत करने के लिए रबड़ी एक बढ़िया ऑप्शन है। आपने इसे मार्केट से खरीदकर तो कई दफा खाया होगा, लेकिन क्या आपने इसे कभी घर पर बनाया है? आज हम आपको बहुत कम सामान में आसानी से तैयार होने वाली रबड़ी की रेसिपी शेयर करेंगे, …]]>

मीठा खाना भला किसे पसंद नहीं होता है। इसकी क्रेविंग शांत करने के लिए रबड़ी एक बढ़िया ऑप्शन है। आपने इसे मार्केट से खरीदकर तो कई दफा खाया होगा, लेकिन क्या आपने इसे कभी घर पर बनाया है? आज हम आपको बहुत कम सामान में आसानी से तैयार होने वाली रबड़ी की रेसिपी शेयर करेंगे, जिसे आप डेजर्ट के तौर पर बनाकर सर्व कर सकते हैं। अब इसका नाम सुनकर ऑनलाइन ऑर्डर मत करने लगिएगा। यहां जान लीजिए इसे घर पर मिनटों में बनाने की आसान रेसिपी।

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

  • दूध – 1 लीटर
  • चीनी – 100 ग्राम
  • केसर – एक चुटकी
  • छोटी इलायची – 4 टुकडे़
  • ड्राई फ्रूट्स – 4 टेबल स्पून (बारीक कटे)

विधि :

  • सबसे पहले एक कढ़ाई लें और उसमें दूध डालकर मीडियम फ्लेम पर पकने के लिए रख दें।
  • जब यह पकते-पकते आधा रह जाए, तो इसमें चीनी मिला दें। ध्यान रहे कि इस बीच इसे लगातार चलाते रहें, ऐसा नहीं करने पर ये नीचे से कढ़ाई में चिपक सकता है।
  • इसमें अच्छी तरह से चीनी घुल जाने पर बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स डालकर मिक्स कर दें। इसके साथ ही, इसमें इलाइची पाउडर और केसर भी मिला दें।
  • इसके बाद दूध को पकाते रहें। जब इसमें लच्छे और मलाई की गुठलियां पड़ जाएं तो गैस बंद कर दें और इसे एक बर्तन में निकालकर कम से कम 6 घंटे के लिए फ्रिज में स्टोर कर दें।
  • अब आपकी टेस्टी रबड़ी बनकर तैयार हो गई है। इसे काजू, बादाम और पिस्ता की कतरन से गार्निश करके परोसें।
]]> मीठा खाने का है मन, तो इस रेसिपी से बनाएं हलवाई जैसी परफेक्ट लच्छेदार रबड़ी https://livehalchal.com/%e0%a4%ae%e0%a5%80%e0%a4%a0%e0%a4%be-%e0%a4%96%e0%a4%be%e0%a4%a8%e0%a5%87-%e0%a4%95%e0%a4%be-%e0%a4%b9%e0%a5%88-%e0%a4%ae%e0%a4%a8-%e0%a4%a4%e0%a5%8b-%e0%a4%87%e0%a4%b8-%e0%a4%b0%e0%a5%87%e0%a4%b8/560476 Fri, 24 May 2024 09:51:41 +0000 https://livehalchal.com/?p=560476 मीठा खाना हर किसी को पंसद होता है। आज हम आपके लिए रबड़ी बनाने की हलवाई स्टाइल सीक्रेट रेसिपी लेकर आए हैं। गर्मियों में ठंडी-ठंडी रबड़ी का मजा ही कुछ और होता है। यहां बताई रेसिपी से आप भी इसे इस बार बाजार से न लाकर इसे घर पर ट्राई कर सकते हैं। कितने लोगों …]]>

मीठा खाना हर किसी को पंसद होता है। आज हम आपके लिए रबड़ी बनाने की हलवाई स्टाइल सीक्रेट रेसिपी लेकर आए हैं। गर्मियों में ठंडी-ठंडी रबड़ी का मजा ही कुछ और होता है। यहां बताई रेसिपी से आप भी इसे इस बार बाजार से न लाकर इसे घर पर ट्राई कर सकते हैं।

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

  • दूध – 1 लीटर
  • चीनी – 100 ग्राम
  • केसर – एक चुटकी
  • छोटी इलायची – 4 टुकडे़
  • ड्राई फ्रूट्स – 4 टेबल स्पून (बारीक कटे)

विधि :

  • सबसे पहले एक कढ़ाई लें और उसमें दूध डालकर मीडियम फ्लेम पर पकन के लिए रख दें।
  • जब यह पकते-पकते आधा रह जाए, तो इसमें चीनी मिला दें। ध्यान रहे कि इस बीच इसे लगातार चलाते रहें, ऐसा नहीं करने पर ये नीचे से कढ़ाई में चिपक सकता है।
  • इसमें अच्छी तरह से चीनी घुल जाने पर बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स डालकर मिक्स कर दें। इसके साथ ही, इसमें इलाइची पाउडर और केसर भी मिला दें।
  • इसके बाद दूध को पकाते रहें। जब इसमें लच्छे और मलाई की गुठलियां पड़ जाएं तो गैस बंद कर दें और इसे एक बर्तन में निकालकर कम से कम 6 घंटे के लिए फ्रिज में स्टोर कर दें।
  • अब आपकी टेस्टी रबड़ी बनकर तैयार हो गई है। इसे काजू, बादाम और पिस्ता की कतरन से गार्निश करके परोसें।
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