क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग के लिए

मक्खन – 50 ग्राम
क्रीम चीज – 125 ग्राम
आइसिंग शुगर – 300 ग्राम

बनाने की वि​धि

– सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करने के लिए रखें।
– एक बाउल में मक्खन और चीनी को डालकर मिक्स करके क्रीम तैयार करें।
– अब उसमें अंडे डालकर फेंट लें।
– फिर आटा, कॉर्न फ्लोर, बेकिंग पाउडर, कोको पाउडर डालें और अच्छे से मिक्स करें।
– अब एक अलग बाउल में छाछ और रेड फूड कलर गहरा लाल रंग होने तक मिलाएं।
– एक कटोरी में‌ सिरका, सोडा बाइकार्बोनेट को एक साथ बुलबुले आने तक मिलाएं।|
– फिर इसे सारे मिश्रण में मिलाकर मफिन मोल्ड्स में डालें।
– इसे 15 – 20 मिनट तक बेक होने के लिए ओवन में रखें।
– आपका रेड वेलवेट कप केक बनकर तैयार है।
– इसे ठंडा होने के बाद पाइपिंग क्रीम के साथ सजाएं।