आमतौर पर काली मिर्च की पहचान एक मसाले के रुप में है और इसका इस्तेमाल खाने के मसाले के रूप में किया जाता है। इससे न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ जाता है बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद (Health Beneficial) है। इसलिए इसे मसालों का राजा भी कहा जाता है। काली मिर्च में बहुत सारे औषधीय गुण होते हैं और इसके सही इस्तेमाल से कई सारी समस्याओं का इलाज हो जाता है।

इन समस्याओं में कारगर है काली मिर्च–

काली मिर्च के नियमित इस्तेमाल से आंखों की रोशन बढ़ जाती है। जिन लोगों की आंख पर चश्मा चढ़ा है और फिर जो लोग रोज कम्प्यूटर पर घंटों काम करते हैं उन्हें आधा चम्मच पिसी काली मिर्च थोड़े-से घी के साथ मिला कर रोजाना सुबह-शाम खाना चाहिए। इससे आंखों की रोशनी बढ़ती है।

पेट के कीड़ों के लिए काली मिर्च जहर जैसा है। काली मिर्च को किशमिश के साथ 2-3 बार चबाकर खाने या फिर छाछ में इसका पाउडर मिलाकर पीने से भी पेट के कीड़े मर जाते हैं।

काली मिर्च जुकाम में बहुत ही लाभदायक है। गर्म दूध में काली मिर्च मिलाकर पिने से जुकाम से राहत मिलती है। दूध के साथ काली मिर्च के लगातार सेवन से बार-बार होने वाला जुकाम जड़ से खत्म हो जाता है। 

खांसी में भी काली मिर्च बहुत लाभदायक है। आधा चम्मच काली मिर्च का चूर्ण और आधा चम्मच शहद मिलाकर दिन में 3-4 बार चाटने से खांसी की समस्या दूर हो जाती है।

अगर गले में संक्रमण या फिर बोलने में हो रही दिक्कत में भी इसका इस्तेमाल लाभकारी है। आठ-दस काली मिर्च पानी में उबालकर इस पानी से गरारे करने से गले का संक्रमण खत्म हो जाता है। गले की खिचखिच दूर होगी और आवाज़ साफ हो जाती है।

गैस की शिकायत में ये रामबाण की तरह है। एक कप पानी में आधे नीबू का रस डालकर आधा चम्मच काली मिर्च का चूर्ण व आधा चम्मच काला नमक मिलाकर कुछ दिनों तक नियमित सेवन करने से गैस की शिकायत दूर हो जाती।

पाइल्स की समस्या से पीड़ितों के लिए काली मिर्च का इस्तेमाल काफी लाभदायक है। बवासीर से पीड़ित व्यक्ति काली मिर्च 20 ग्राम, जीरा 10 ग्राम और शक्कर या मिश्री 15 ग्राम कूट-पीस कर मिला लें। इसे सुबह-शाम पानी के साथ लेने से बवासीर में काफी लाभ होता है।

New Delhi: बीमारियों को दूर करने के लिए आप हजारों रुपए खर्च करते हैं। आप जानकर हैरान हो जाएंगे कि सेहत के लिए बेहद खतरनाक मानी जाने वाली एल्कोहल भी आपके लिए फायदेमंद हो सकती है।दरअसल, शराब यानी एल्कोहल का नाम सुनते ही दिमाग में सबसे पहले इसके बुरा असर ही दिखाई देता है। आपको ये जानकर हैरानी जरूर होगी लेकिन वाकई ये बात सच है कि एल्कोहल को शरीर पर रगड़ने भर से कई बीमारियां हो जाती हैं छूमंतर। 

कान में जब पानी चले जाए

अगर नहाते वक्त कान में पानी चला जाए तो बेचैनी होने लगती है। कान में पानी जाने से कई तरह की समस्याएं हो जाती हैं, कान में एलर्जी हो जाना,ठीक तरह से सुनाई न देना और खुजली जैसी समस्या पैदा हो जाती है। लेकिन एल्कोहल और विनेगर से आप इस समस्या से छुटकारा पा सकते हैं। इसके लिए आपको बस एक काम करना होगा। एल्‍कोहल की कुछ बूंदों को अपने कान के आस-पास रगड़ें। ऐसा करने से कान से पानी सूखता है और विनेगर इंफेक्‍शन को दूर करता है। 

कोल्‍ड सोर की समस्‍या 

ठंड के मौसम में अक्सर होंठ और नाक के आसपास लाल धब्बे पड़ जाते हैं। अधिकांश बार तो इस वजह से बुखार भी आ जाता है। इसे ही कोल्‍ड सोर कहते हैं। अगर आपके साथ भी कुछ ऐसा हो तो आप एल्कोहल का इस्तेमाल कर सकते हैं।  इसके लिए जिस जगह को ठीक करना है उस जगह पर 10 मिनट तक एल्कोहल लगा लें। 10 मिनट बाद धो लें। 

घाव भरने में सहायक

अगर आपको कहीं चोट लग जाए तो घबराएं नहीं फटाफट इसमें एल्कोहल लगा लें। 10 मिनट तक इसे ऐसे ही घाव पर लगा रहने दें। ऐसा करने पर आपको इंफेक्शन नहीं होगा। लेकिन ध्यान दें कि घाव पर एल्कोहल लगाने से आपको हल्का सा जलन होगा बाद में घाव खुद-ब-खुद ठीक हो जाएगा।

मसल्‍स पेन दूर करने में

एक्सरसाइज के दौरान अक्सर मसल्स में दर्द होने लगता है। अगर आप भी मसल्स के दर्द से राहत पाने के लिए दवाईयों का सेवन करते हैं तो अब सावधान हो जाएं। आप अपने मसल्स पर एल्कोहल लगा लें। करीब 1 घंटे तक ऐसे ही रहने दें।1 घंटे बाद पानी से धो लें। मसल्स पेन धीरे-धीरे ठीक हो जाएगा।