नवरात्र में घर पर बनाए साबूदाने के लड्डू

दही वाले आलू बनाने के लिए आपको चाहिए-
आलू, हरी मिर्च, अदरक, जीरा, भुनी मूंगफली (क्रश की हुईं) दही या छाछ, सेंधा नमक, हरा धनिया और घी।
बनाने की विधि- 
– आलू को उबालें और काट लें। कढ़ाई में घी गर्म करें और जीरा डाल दें।
– अब इसमें हरी मिर्च और अदरक डालें। इसके बाद आलू और मूंगफली डालकर भुनें। अब इसमें सेंधा नमक और छाछ या दही डालें। धीमी आंच पर चार से पांच मिनट तक पकने दें।
– गैस बंद कर दें और धनिये से सजा कर गर्मा-गरम परोसें। आप इसे कूटू या सिंघाड़े के आटे की पूरी के साथ खा सकते हैं।