अक्सर हम अपनी ओरल हेल्थ को सिर्फ सुंदर मुस्कान या चमकते दांतों तक सीमित मानते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपके दांत आपकी पूरी सेहत का आईना भी हैं? जी हां, दांतों में होने वाली कैविटी यानी सड़न, सिर्फ मुंह की समस्या नहीं होती, बल्कि यह शरीर के अंदर चल रहे कई असंतुलनों का संकेत भी हो सकती है।

मुंह में बसते हैं अरबों बैक्टीरिया

हमारे मुंह में अरबों की संख्या में बैक्टीरिया मौजूद रहते हैं। जब हम सही तरीके से ब्रश या फ्लॉस नहीं करते, तो ये हानिकारक जीवाणु तेजी से बढ़ने लगते हैं। यही बैक्टीरिया न केवल दांतों में सड़न और मसूड़ों की सूजन पैदा करते हैं, बल्कि शरीर में सूजन बढ़ाकर कई गंभीर बीमारियों का कारण भी बन सकते हैं।

कैविटी का असर सिर्फ दांतों तक नहीं

शोध बताते हैं कि खराब ओरल हेल्थ का सीधा संबंध डायबिटीज, हार्ट डिजीज, सांस से जुड़ी बीमारियों और गर्भावस्था के दौरान जटिलताओं से हो सकता है। अगर मसूड़ों में लगातार सूजन बनी रहती है, तो यह शरीर में सूजन का स्तर बढ़ाती है, जिससे दिल को नुकसान पहुंचने का खतरा बढ़ जाता है।

वहीं, जिन लोगों को डायबिटीज है, उनमें दांतों की सड़न का खतरा और बढ़ जाता है, क्योंकि उनके लार की गुणवत्ता और शुगर लेवल बदल जाते हैं। यह बैक्टीरिया को बढ़ने के लिए आदर्श माहौल देता है।

मुंह बताता है शरीर का हाल

हमारे दांत और मसूड़े हमारे शरीर की स्थिति के सटीक संकेतक होते हैं। अगर शरीर में पोषण की कमी है, तनाव बढ़ा हुआ है या इम्यून सिस्टम कमजोर है, तो ये लक्षण सबसे पहले हमारे मुंह में दिखाई देने लगते हैं- जैसे मसूड़ों से खून आना, मुंह के छाले या बार-बार कैविटी होना।

कैसे रखें ओरल हेल्थ को बेहतर?

कैविटी से बचाव सिर्फ एक सुंदर मुस्कान के लिए नहीं, बल्कि बेहतर सेहत के लिए भी जरूरी है। इसके लिए कुछ आसान आदतें अपनाना बहुत फायदेमंद हो सकता है:

दिन में दो बार ब्रश करें, खासकर रात को सोने से पहले।

मीठे और प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन सीमित करें।

हर छह महीने में एक बार डेंटल चेकअप जरूर कराएं।

भरपूर पानी पिएं और बैलेंस डाइट लें जिसमें विटामिन और मिनरल्स पर्याप्त मात्रा में हों।

दिल की बीमारियां दुनियाभर में मौत के सबसे प्रमुख कारणों में से एक है। इसलिए अपने दिल का ख्याल रखना बेहद जरूरी है। डाइट और लाइफस्टाइल में सुधार करके हार्ट फेलियर जैसी समस्याओं के खतरे को कम (Lower Risk of Heart Failure) कर सकते हैं।

हाल ही में इससे जुड़ी एक स्टडी की गई, जिसमें पता चला है कि पोटेशियम, हार्ट फेलियर और दिल से जुड़ी बीमारियों के रिस्क को कम करने में मदद कर सकता है। यह स्टडी न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन में पब्लिश हुई, जिसमें पता चला है कि डाइट में पोटेशियम (Potassium-Rich Diet) को शामिल करके दिल से जुड़ी गंभीर बीमारियों के खतरे को काफी हद तक कम कर सकता है।

क्यों जरूरी है पोटेशियम?
इस स्टडी से यह बात साफ हो जाती है कि पोटेशियम से भरपूर फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करना दिल के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। दरअसल, पोटेशियम इलेक्ट्रोलाइट्स का बैलेंस बनाए रखने, नर्व सिगनल्स, मांसपेशियों के कॉन्ट्रेक्शन और ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में काफी मददगार है। इन वजहों से यह दिल के लिए भी फायदेमंद साबित होता है।

पोटेशियम से भरपूर फूड्स
केला– केला पोटेशियम के सबसे बेहतरीन सोर्स में से एक है। एक मध्यम आकार के केले में लगभग 422 mg पोटेशियम होता है। इसमें और भी कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकते हैं।
शकरकंद– केले से भी ज्यादा पोटेशियम एक मध्यम आकार के शकरकंद में पाया जाता है। यह फाइबर और विटामिन-ए से भी भरपूर होता है, जो इसे दिल के लिए एक सुपरफूड बनाता है।
पालक– इस हरी पत्तेदार सब्जी में पोटेशियम की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। एक कप पकी हुई पालक में लगभग 312 mg पोटेशियम मिलता है। इसे सब्जी, सूप या दाल में मिलाकर खाया जा सकता है।
एवोकाडो– एवोकाडो हेल्दी फैट और पोटेशियम का एक बेहतरीन सोर्स है। एक एवोकाडो में लगभग 1000 mg पोटेशियम होता है।
नारियल पानी– यह प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स का खजाना है। यह शरीर को हाइड्रेट रखते हुए पोटेशियम की कमी को दूर करने का एक बेहतरीन तरीका है।
दही– दही प्रोबायोटिक्स और पोटेशियम दोनों का अच्छा सोर्स है। एक कप सादे दही में लगभग 579 mg पोटेशियम होता है। इसे अपनी रूटीन में शामिल करना आसान और फायदेमंद है।

शुगर हमारी डाइट का एक अहम हिस्सा बन चुका है। चीनी के सफेद छोटे दानें आपके खाने की मिठास तो बढ़ाते हैं लेकिन इसकी वजह से सेहत से जुड़ी कई समस्याएं हो सकती हैं। ज्यादा मीठा खाने की वजह से शरीर के कई अंग प्रभावित होते हैं जिसकी वजह से कई बीमारियां आपको अपना शिकार बना सकती हैं। आइए जानते हैं ज्यादा शुगर कैसे आपकी बॉडी को प्रभावित करता है।

ज्यादा मीठा खाने से दांत सड़ जाएंगे, ऐसा बचपन में हमने कई बार सुना है। हालांकि, यह सिर्फ ओरल हेल्थ नहीं बल्कि, पूरी सेहत के लिए हानिकारक होता है। हेल्थ एक्सपर्टस भी कई बार इस बारे में चेता चुके हैं कि खाने में शुगर यानी चीनी की मात्रा ज्यादा होने की वजह से सेहत से जुड़ी कई परेशानियां हो सकती हैं।

शुगर की मात्रा ज्यादा होने की वजह से हमारे शरीर में एक केमिकल रिएक्शन होता है, जिसकी वजह से एडवांस्ड ग्लाइकेश्न एंड प्रोडक्ट (AGEs) बनने लगते हैं। ये हमारे शरीर के लिए इतने हानिकारक होते हैं कि अगर ये शरीर में ज्यादा मात्रा में इकट्ठा हो जाएं, तो इनकी वजह से कई बीमारियां आसानी से हमारे शरीर को अपना घर बना सकती हैं। आज हम आपको बताने वाले हैं कि शुगर ज्यादा खाने की वजह से सेहत से जुड़ी क्या परेशानियां हो सकती हैं।

डायबिटीज

शरीर में शुगर की मात्रा ज्यादा होने की वजह से इंसुलिन लेवल प्रभावित हो सकता है। इंसुलिन की मात्रा कम होने की वजह से ब्लड शुगर लेवल बढ़ने लगता है, जिस कारण टाइप-2 डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है।

सूजन बढ़ना

डाइट में शुगर की मात्रा ज्यादा होने की वजह से शरीर में सूजन (इंफ्लेमेशन) बढ़ जाती है। सूजन बढ़ने की वजह से कई जानलेवा बीमारियों के होने की जोखिम बढ़ता है।

वजन बढ़ना

शुगर ज्यादा खाने की वजह से बॉडी का कैलोरी इनटेक बढ़ने लगता है। कैलोरी का इस्तेमाल कर, हमारा शरीर एनर्जी बनाता है, लेकिन इसकी मात्रा जरूरत से ज्यादा होने पर यह फैट के रूप में बॉडी में स्टोर होने लगता है, जिस कारण वजन बढ़ने का खतरा रहता है।

हाई ब्लड प्रेशर

शुगर की वजह से इंफ्लेमेशन बढ़ती है, जिस कारण ब्लड प्रेशर हाई होता है। हाइपरटेंशन का एक कारण यह भी हो सकता है कि शुगर लेवल बढ़ने की वजह से बॉडी ज्यादा इंसुलिन रिलीज करती है, जिस कारण ब्लड वेसल्स रिजिड होने लगती हैं।

दिल की बीमारियां

डायटरी शुगर ज्यादा होने की वजह से सूजन, डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर, वजन बढ़ने की समस्याएं होती हैं, जो दिल की बीमारियों के जोखिम को बढ़ाते हैं। इतना ही नहीं शुगर की वजह से बैड कोलेस्ट्रॉल और ट्राईग्लिसराइड की मात्रा बढ़ने लगती है, जिस वजह से आर्टरी ब्लॉक होने, हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा रहता है।

खराब नींद

शुगर ज्यादा होने की वजह से एनर्जी लेवल बढ़ जाता है, जिसे शुगर रश कहते हैं। इस कारण रात को नींद न आने की समस्या हो सकती है। इस वजह से आप अगले दिन काफी थका हुआ महसूस करते हैं।

पेरिओडोंटल डिजीज

शुगर की मात्रा ज्यादा होने की वजह से दांतो में सड़न (कैविटी) या मसूड़ों से खून आने की समस्या बढ़ जाती है।

डिमेंशिया

शुगर की मात्रा ज्यादा होने की वजह से इंफ्लेमेशन बढ़ सकता है, जिस कारण डिमेंशिया का जोखिम बढ़ जाता है।

एजिंग

एजिंग की प्रक्रिया काफी नेचुरल है, लेकिन शुगर ज्यादा खाने की वजह से एजिंग की प्रक्रिया काफी तेज हो जाती है। इस वजह से झुर्रियां, फाइन लाइन्स, एक्ने जैसी कई समस्याएं हो सकती हैं।

फैटी लिवर

शुगर की मात्रा ज्यादा होने की वजह से लिवर में फैट इकट्ठा होने लगता है, जिस वजह से नॉन एल्कोहोलिक फैटी लिवर की समस्या हो सकती है। फैटी लिवर की वजह से लिवर के सामान्य फंक्शन में गड़बड़ी हो सकती है।

डाइट में पोषक तत्वों की कमी की वजह से सेहत से जुड़ी कई समस्याएं हो सकती हैं। पोषक तत्वों की मदद से न केवल शरीर बेहतर तरीके से काम कर पाता है बल्कि, कई बीमारियों से बचाव में भी मदद मिलती है। शरीर में पोषक तत्वों की कमी का पता लगाने के लिए कुछ लक्षणों पर ध्यान देकर, आप इनकी कमी को दूर करने के लिए डाइट में सुधार कर सकते हैं। आइए जानते हैं, पोषक तत्वों की कमी की वजह से शरीर में नजर आने वाले लक्षण और कैसे कर सकते हैं इनकी कमी को दूर।

विटामिन-डी

शरीर में होने वाले पोषक तत्वों की कमी में विटामिन-डी की कमी सबसे आम है। इसकी कमी की वजह से शरीर के कई अंग प्रभावित होते हैं। धूप में बहुत सीमित समय बिताने की वजह से कई लोगों को इसकी कमी का सामना करना पड़ता है क्योंकि विटामिन-डी का सबसे प्रमुख स्त्रोत सूरज की रोशनी हीं है। इसकी कमी की वजह से थकान, डिप्रेशन, कमजोर इम्युनिटी, कमजोर हड्डियां, मांसपेशियों में दर्द, एंग्जायटी, बच्चों में हड्डियों की बनावट में असामान्यता (रिकेट्स), जैसे लक्षण देखने को मिल सकते हैं। इसलिए अगर ऐसे कोई लक्षण नजर आएं, तो अपने डॉक्टर से संपर्क करके विटामिन-डी की मात्रा की जांच करवा सकते हैं।

इसकी कमी को दूर करने के लिए धूप में कुछ समय बिताएं और इसके साथ ही, अपनी डाइट में मशरूम, सी फूड्स, अंडे, दूध आदि को शामिल करें। इनकी मदद से काफी विटामिन-डी की कुछ हद तक कमी को पूरा किया जा सकता है, लेकिन मुख्य रूप से यह सूरज की रोशनी से ही मिलेगा।ल आपके डॉक्टर इसकी कमी दूर करने के लिए कुछ सप्लीमेंट्स भी दे सकते हैं। 

आयरन

महिलाओं में होने वाले पोषक तत्वों की कमी में आयरन की कमी सबसे आम है। इसकी कमी की वजह से कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। आयरन की कमी की वजह से अनीमिया हो सकता है। इसमें रेड ब्लड सेल्स की कमी हो जाती है, जिस कारण से शरीर महिलाओं के रिप्रोडक्टिव ऑर्गन्स पर भी प्रभाव पड़ सकता है। आयरन की कमी की वजह से थकान, स्किन का रंग हल्का होना, चक्कर आना, हाथ-पैर ठंडे होना, नाखुन कमजोर होना जैसे लक्षण देखने को मिल सकते हैं।

इसलिए ऐसे कोई लक्षण नजर आने पर अपने डॉक्टर से संपर्क करें। वे आपको आयरन सप्लीमेंट्स दे सकते हैं, जो इसकी कमी को दूर करने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, आप अपनी डाइट में सीड्स और नट्स, ऑर्गन मीट, पालक, शकरकंद आदि को शामिल करें। इनमें आयरन की मात्रा अधिक होती है, जो इसकी कमी को दूर करने में मदद कर सकते हैं।

कैल्शियम

कैल्शियम की कमी की वजह से शरीर में कई समस्याएं हो सकती हैं। इसकी कमी की वजह से हड्डियां और दांत कमजोर हो सकते हैं। शरीर में इसकी कमी की वजह से मांसपेशियों में अकड़न, कमजोर हड्डियां, हाथ-पैरों में झनझनाहट, थकान, कंफ्यूजन, याददाश्त कमजोर होना, कमजोर दांत जैसे कई लक्षण नजर आ सकते हैं। इसलिए ऐसे कोई लक्षण नजर आने पर अपने डॉक्टर से संपर्क करके, इस बारे में बात करें।

इसकी कमी को दूर करने के लिए अपनी डाइट में दूध, दही, चीज, साल्मन, सीड्स और नट्स शामिल करें। इन फूड्स की मदद से कैल्शियम की कमी को दूर करने में मदद मिल सकती है।

विटामिन-बी12

विटामिन-बी12 शरीर के कई फंक्शन्स के लिए महत्वपूर्ण होता है। यह खाने की मदद से शरीर को मिलता है। इसकी कमी की वजह से मुंह में छाले, हाथ पैरों में झनझनाहट, याददाश्त कमजोर होना, भूख न लगना, थकान, मूड स्विंग्स, देखने में तकलीफ, कंफ्यूजन, मितली जैसे लक्षण नजर आते हैं। अगर ये लक्षण दिखने लगें, तो डॉक्टर से संपर्क करें।

इसकी कमी दूर करने के लिए साल्मन, अंडे, दही, कलैम्स, चिकन, दूध आदि को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं। इनकी मदद से इसकी कमी को दूर किया जा सकता है। साथ ही, डॉक्टर की मदद से इस परेशानी को दूर करने के लिए दवाइयां भी ले सकते हैं।

 पेट और कमर पर जमी चर्बी देखने में तो खराब लगती ही है साथ ही ये सेहत संबंधी कई बीमारियों की भी वजह बन सकती है। वैसे आपको बता दें फैट शरीर के अंदरुनी अंगों पर भी जमा हो सकता है। एक्सपर्ट्स की मानें तो अंदरूनी अंगों पर जमा होने वाले फैट से हृदय संबंधी समस्याओं, हाई कोलेस्ट्रॉल, टाइप 2 डायबिटीज, अल्जाइमर होने का खतरा बढ़ जाता है।

क्या है विसरल फैट?

आंतों में जमे फैट को विसरल फैट (Visceral fat) के नाम से जाना जाता है। यह फैट बॉडी के सेंटर प्वाइंट पर खासतौर से देखने को मिलता है। इसके अलावा यह हार्ट, लंग्स, लीवर और शरीर के दूसरे अंदरूनी अंगों पर भी जमा होने लगता है। जिस वजह से इसे हिडन फैट भी कहा जाता है।

शरीर पर जमी अतिरिक्त चर्बी सेहत के लिए हानिकारक होती है। इससे कई सारी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। विसरल फैट को बिना दवाइयों के कुछ आसान उपायों की मदद से आसानी से कम किया जा सकता है।

विसरल फैट बढ़ने के कारण

शरीर में बढ़ने वाले विसरल फैट की सबसे बड़ी वजह फिजिकल एक्टिविटी की कमी होती है। दूसरी वजह जेनेटिक्स है। तीसरी वजह महिलाओं से जुड़ी हुई है। बढ़ती उम्र में मेनोपॉज के बाद बॉडी फैट गेन करने लगती है। कमर और पेट के आसपास सबसे ज्यादा फैट नजर आता है। 

विसरल फैट से होने वाले खतरे

– हाई ब्लड प्रेशर

– टाइप 2 डायबिटीज

– अल्जाइमर 

– हार्ट अटैक

विसरल फैट से छुटकारा पाने के उपाय

एक्सरसाइज के लिए वक्त निकालें

विसरल फैट कम करने का सबसे असरदार उपाय है रोजाना कुछ देर की एक्सरसाइज। हफ्ते में चार से पांच दिन जरूर एक्सरसाइज के लिए निकालें। कार्डियो से लेकर वेट ट्रेनिंग, एब्स एक्सरसाइजेस की मदद से बॉडी तो शेप में आ ही जाएगी साथ ही अंदरूनी अंगों पर जमा फैट भी कम होने लगता है। 

ईजी टू डाइजेस्ट फूड खाएं

आंतों पर जमी चर्बी से जल्द छुटकारा पाने के लिए खानपान में ऐसी चीज़ों को शामिल करें, जो आसानी से पच जाती हैं। इसमें खिचड़ी, सूप, सलाद जैसी चीज़ों को शामिल करें।  

रिफाइंड शुगर बंद कर दें

शरीर के अंदरूनी अंगों पर जमी जिद्दी चर्बी को कम करने के लिए डाइट से रिफाइंड शुगर को आउट कर दें। इनकी जगह नेचुरल शुगर का इस्तेमाल करें। जिसके लिए शहद और गुड़ बेस्ट ऑप्शन्स हैं। जो नेचुरल होने के साथ ही कई तरह के पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं। 

शराब पीना अवॉयड करें

रोजाना शराब पीने की आदत सेहत से जुड़ी कई समस्याओं की वजह बन सकती है। फैटी लीवर के साथ ही इससे शरीर में विसरल फैट भी बढ़ने लगता है। इसे कम करने के लिए शराब का सेवन पूरी तरह से बंद कर दें। 

पर्याप्त नींद लेना है बहुत जरूरी

नींद की कमी से सिर्फ मूड ही चिड़चिड़ा नहीं रहता, बल्कि इससे वजन भी तेजी से बढ़ता है। हेल्दी बने रहने के लिए एक्सपर्ट्स रोजाना 7 से 8 घंटे नींद लेने की सलाह देते हैं। पर्याप्त नींद लेने से विसरल फैट को भी कम करने में मदद मिलती है।