चाय के साथ ले गरमा गर्म स्वादिष्ट दाल के वड़ो का मज़ा

सामग्री

100 ग्राम  सेवइयां,एक टेबल स्पून घी,100 ग्राम चीनी,10 काजू (कटे हुए),6 बादाम (कटे हुए),20 किशमिश 
4 छोटी इलाइची,1 टेबल स्पून घी

लंच में बनाइये मज़ेदार लहसुन और मक्खन वाले टेस्टी चावल

विधि 

1-एक कढ़ाई में घी डालकर गर्म करें और इसमें मध्यम आंच पर सेवइयां ब्राउन होने तक भूनें.

2-भुनी हुई सेवइयों को अलग निकाल लें और उसी कढ़ाई में तीन गुना पानी डालकर उबलने दें.

3-एक तरफ काजू और बादाम काट लें और किशमिश भिगो कर रख दें.

4-पानी उबलने के बाद इसमें सेवइयां डालकर ढकक्न से ढक दें और 4 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें.

5-जब सेवइयां नरम हो जाएं तो इसमें इलायची पाउडर और चीनी डाल दें और 2 मिनट तक पकने के लिए छोड़ दें.

6-जब चीनी घुल जाएं तो गैस बंद कर दें.

7-अब इसमें कटे हुए मेवे डालकर मिक्स करें.

8-सेवइयां तैयार है,गर्म-गर्म सर्व करें.