विटामिन A, B और C तथा फाइबर से भरपूर पपीता और नींबू पेट, आंख और त्वचा के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इसके अलावा फॉस्फोरस, पोटैशियम, आयरन, एंटीऑक्सीडेंट्स, काबरेहाइड्रेट, प्रोटीन, सोडियम तथा अन्य खनिज-लवण भी मौजूद रहते हैं, जो स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक होते हैं।

1. कब्ज की शिकायत दूर होती है

आपको बता दे कि पपीते का सेवन पेट के लिए अच्छा होता है। पपीते के छोटे-छोटे टुकड़े करके काली मिर्च का चूर्ण, सेंधा नमक और नींबू का रस मिलाकर सेवन करने से भोजन के प्रति अरुचि की शिकायत दूर होती है और भोजन सरलता से हजम हो जाता है।इसमे पपाइन नामक एंजाइम पाया जाता है, जो आहार को पचाने में अत्यंत मददगार साबित होता है। इसके सेवन करने से मंदाग्नि की शिकायत दूर होती है।इसमें दस्त और पेशाब की समस्या को दूर करने का गुण है।

2. लीवर सिरोसिस और कैंसर से बचाव

पपीते और नींबू रस लीवर सिरोसिस के लिए काफी लाभदायक घरेलू उपाय है। पपीता लीवर को काफी मज़बूती प्रदान करता है और नींबू लीवर को पित्त(बाइल) के उत्पादन में सहायता करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थ को निकालने में भी मदद करता है। इसलिए हर रोज दो चम्मच पपीता के रस में आधा चम्मच नींबू का रस मिलाकर पिएं। इस बीमारी से पूरी तरह निजात पाने के लिए इस मिश्रण का सेवन तीन से चार सप्ताहों के लिए करें। इसके सेवन से कोलन कैंसर, प्रोस्‍टेट कैंसर और ब्‍लड कैंसर आदि की कैंसर कोशिकाओं पर भी प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है।

3. आंखों के लिए फायदेमंद

नींबू और पपीते में मौजूद विटामिन ए आंखों की कमजोरी को दूर करता है। पपीते में कैल्श्यिम, कैरोटीन के साथ विटामिन ए विटामिन बी, और सी, डी की की भरपूर मात्रा होती है। जो आंखों की दिक्कतों को खत्म करती है।इसके सेवन से रतौंधी रोग का निवारण होता है और आंखों की ज्योति बढ़ती है।आंखों की दृष्टि अच्‍छी बनाएं रखने के लिए इसका सेवन जरूर करे। जिन बच्‍चों को कम उम्र में ही चश्‍मा लग जाता है उनके लिए यह बेहद लाभकारी होता है।इसके अलावा विटामिन ए भी उम्र से संबंधित धब्बेदार पतन के विकास को रोकता है और आँखों के लिए स्वास्थ्य वर्धक माना जाता है।

4. वजन घटाने मे कारगर

नियमित रुप से सुबह खाली पेट पपीते और नींबू के रस का सेवन करें।नींबू और पपीते में पेक्टिन फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है जो भूख की प्रबल इच्छा से लड़ने में मदद करता है और आप एक लंबे समय के लिए तृप्त महसूस करते है। पेट को भरा भरा महसूस करवाने के साथ यह आंतों के कार्यों को ठीक रखता है जिसके फलस्‍वरूप वजन घटाना आसान हो जाता है। इसके बाद अपना वजन चेक करें उसमें निश्चित ही कमी दिखेगी। इसके सेवन से कमर की अतिरिक्त चर्बी कम होती है।

5. दिल औऱ ब्लडप्रेशर रखें सुरक्षित

नींबू और पपीता फाइबर, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और धमनियों में कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को कम करता है। बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल का निर्माण धमनियों को ब्लॉक कर सकता है और दिल का दौरा पड़ने का कारण बन सकता है। नींबू का सेवन नसों में निरन्तर रक्त संचार सुचारू करने में सक्षम है। और दिल दौरे और अटैक को रोकने में सक्षम है।नींबू में पोटाशियम भी होता है जो ब्लड प्रेशर नियंत्रित करता है और ब्रेन एवं नर्व सिस्टम को दुरूस्त करता है। पपीता में भी ब्लडप्रेशर ठीक करने प्राकृतिक गुण छिपे हुयें है। इन दोनों के सेवन से कुछ समय के लिए उसका शरीर रिलैक्‍स हो जाता है क्‍योंकि उसके शरीर से तनाव दूर करने वाले हारमोन्‍स की मात्रा बढ़ जाती है। इनमे मौजूद कई पोषक तत्व शरीर को मौसम बदलने के साथ होने वाले संक्रमणों से दूर रखने में मदद रखता हैं।

घनी दाढ़ी और मूंछे न सिर्फ किसी भी मर्द की शान होती हैं बल्कि ये उसके चेहरे के आकर्षण को भी दोगुना कर देती हैं। बात चाहे ‘बाजीराव मस्तानी’ के रणवीर सिंह की मूंछों की हो या फिर ‘सीक्रेट सुपरस्टार’ आमिर खान की, आजकल फिल्मों में भी स्टाइलिश घनी दाढ़ी का क्रेज काफी चल रहा है। ऐसे में अगर आपकी ये शिकायत रहती है कि आपके चेहरे पर दाढ़ी नहीं आती या बहुत कम आती है तो शायद ये खबर आपके लिए ही है।

घनी दाढ़ी और मूंछे न सिर्फ किसी भी मर्द की शान होती हैं बल्कि ये उसके चेहरे के आकर्षण को भी दोगुना कर देती हैं। बात चाहे ‘बाजीराव मस्तानी’ के रणवीर सिंह की मूंछों की हो या फिर ‘सीक्रेट सुपरस्टार’ आमिर खान की, आजकल फिल्मों में भी स्टाइलिश घनी दाढ़ी का क्रेज काफी चल रहा है। ऐसे में अगर आपकी ये शिकायत रहती है कि आपके चेहरे पर दाढ़ी नहीं आती या बहुत कम आती है तो शायद ये खबर आपके लिए ही है।

सबसे पहले दालचीनी पाउडर में नींबू का रस मिलाकर पेस्ट बना लें। इसे रोज उस जगह पर लगाएं जहां दाढ़ी के बाल कम आते हैं या नहीं आते। 

दांतों की ठीक से सफाई न होने, कैविटी लगने या गलत खानपान के कारण अक्सर दांत दर्द का सामना करना पड़ता है। इसके अलावा दांतों में संक्रमण होने के कारण भी दर्द हो सकता है। लेकिन कुछ आसान उपाय अपनाकर आप इस दर्द से राहत पा सकते हैं।अभी-अभी: हुआ बड़ा आतंकी हमला, चारो तरफ बिछी लाशे, मचा हड़कंप

मुंह में लौंग रखने से दांतों के दर्द में आराम मिलता है। दर्द वाले हिस्से पर लौंग का तेल लगाना भी बेहद फायदेमंद होता है। तो आइए कुछ ऐसे ही उपायों के बारे में जानते हैं- 

पिपरमेंट: पिपरमेंट से दांतों का दर्द दूर भग जाता है, उम्र बढ़ने पर होने वालों दांतों का दर्द भी पिपरमेंट से ही ठीक होता है। पिपरमेंट के तेल की कुछ बूंदों को दर्द वाले हिस्से पर लगा लें और फिर गर्म पानी से गरारा कर लें। फायदा होगा।

नींबू: नींबू में विटामिन सी बड़ी मात्रा में पाया जाता है। दांतों के दर्द वाले हिस्से पर नींबू की स्लाइस रख लेने से भी दर्द में आराम मिलता है।

सरसों का तेल: तीन से चार बूंद सरसों के तेल में एक चुटकी नमक डालकर दांतों व मसूड़ों की मसाज करें। कुछ ही देर में आराम मिलेगा। 

अगर आप बीमारियों से बचना चाहते है तो एक नज़र अपने किचन की ओर घुमाये. आपको अपने ही किचन में बहुत सारी ऐसी चीजे मिल जाएगी जो बीमारियों से बचने में आपकी मदद कर सकती है. हमारे किचन में कई ऐसे फल और सब्जियां मौजूद रहती हैं जो कई तरह की बीमारियों से निजात दिलाने में सक्षम हैं.

शुगर की समस्या में फायदेमंद है भीगे हुए चनेआज हम आपको ऐसी ही कुछ चीजो के बारे में बताने जा रहे है.

1-भूख न लगने की समस्या में रोज सुबह नींबू पानी पीने से आराम मिलता है. इसके आलावा अगर आप भोजन करने से पहले अदरक को पीसकर सेंधा नमक के साथ खाये तो भी इस समस्या से आराम मिलता है.

सेहत के लिए फायदेमंद है व्रत रखना, लेकिन इन बातों का रखें ध्यान

2-खून को साफ करने के लिए नींबू, गाजर, गोभी, चुकन्दर, पालक, सेब, तुलसी, नीम और बेल के पत्तों का रस पिए. पेट से सम्बंधित सभी बीमारियों के लिए बेल का रस बहुत फायदेमंद होता है.

3-अस्थमा की बीमारी में अदरक, तुलसी, चुकन्दर, गोभी, गाजर का रस मिलाकर पीने से आराम मिलता है. इसके अलावा अस्थमा के रोगियों के लिए बकरी का दूध भी फायदेमंद होता है. 

सेब खाने में जितना टेस्‍टी लगता है, उसकी चटनी भी काफी टेस्‍टी होती है। सेब खाने वालों को घर पर एक बार चटनी भी बना कर देखनी चाहिये।

अब ब्रेड रोल की जगह आप बनाये स्वादिष्ट पनीर रोल

इस चटनी को बनाने के लिये आपको किसी भी तरह का ताम झाम करने की जरुरत नहीं है। बस बाजार से टेस्‍टी और मीठे सेब खरीद लीजिये और उन्‍हें छील कर घिस कर टेस्‍टी चटनी बना लीजिये। इस चटनी को घर में बच्‍चे और बड़े सभी पसंद करेंगे। तो देर ना करें और देंखे सेब की चटनी कैसे बना सकते हैं। 

कितने- 2 कप 

तैयारी में समय- 15 मिनट 

पकाने में समय- 20 मिनट 

मीठे में घर में बनाइये कलाकंद की टेस्टी बर्फी

सामग्री- 1 किलो सेब, छिले और घिसे हुए  3 चम्‍मच घी नमक- स्‍वादअनुसार  500 ग्राम शक्‍कर 1 चम्‍मच दालचीनी पावडर 1/2 चम्‍मच जायफल  3 चम्‍मच नींबू का रस  2 चम्‍मच घिसी अदरक 4 हरी मिर्च 1 चम्‍मच हल्‍दी पावडर चटनी बनाने की विधि – एक कढाई में घी गरम करें, उसमें अदरक डाल कर कुछ मिनट चलाएं।  फिर हरी मिर्च डालें और 30 सेकेंड के लिये सौते करें।  फिर सेब, शक्‍कर, नमक और हल्‍दी पावडर डाल कर अच्‍छी तरह से पकाएं।  उसके बाद इसमें दालचीनी और जायफल पावडर डाल कर कुछ मिनट पकाएं।  अब इसमें नींबू का रस मिलाएं।  फिर इसे आंच से उतारे और ठंडा करें।  उसके बाद इसे फ्रिज में रखें और मजे से खाएं।