नर्म और फूली इडली के लिए परफेक्ट घोल बनाने का परफेक्ट तरीका – Live Halchal https://livehalchal.com Latest News, Updated News, Hindi News Portal Mon, 28 Aug 2017 12:30:53 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://livehalchal.com/wp-content/uploads/2023/10/cropped-Live-Halchal-512-32x32.jpg नर्म और फूली इडली के लिए परफेक्ट घोल बनाने का परफेक्ट तरीका – Live Halchal https://livehalchal.com 32 32 नर्म और फूली इडली के लिए परफेक्ट घोल बनाने का ये है परफेक्ट तरीका…. https://livehalchal.com/%e0%a4%a8%e0%a4%b0%e0%a5%8d%e0%a4%ae-%e0%a4%94%e0%a4%b0-%e0%a4%ab%e0%a5%82%e0%a4%b2%e0%a5%80-%e0%a4%87%e0%a4%a1%e0%a4%b2%e0%a5%80-%e0%a4%95%e0%a5%87-%e0%a4%b2%e0%a4%bf%e0%a4%8f-%e0%a4%aa%e0%a4%b0-2/74446 Mon, 28 Aug 2017 12:30:53 +0000 http://www.livehalchal.com/?p=74446 – इडली के लिए चावल और उड़द दाल हमेशा चौड़े बर्तन में भिगाेएं.अभी-अभी: UP में राम रहीम के समर्थकों का महा तांडव, शामली, हापुड़, बागपत में भी लगी धारा 144… – इडली घोल के लिए हमेशा छोटे चावल इस्तेमाल करें. – चावल भिगाेने से पहले इन्हें पानी से अच्छी तरह धोएं. – घोल के लिए …]]>

– इडली के लिए चावल और उड़द दाल हमेशा चौड़े बर्तन में भिगाेएं.नर्म और फूली इडली के लिए परफेक्ट घोल बनाने का ये है परफेक्ट तरीका....अभी-अभी: UP में राम रहीम के समर्थकों का महा तांडव, शामली, हापुड़, बागपत में भी लगी धारा 144…

– इडली घोल के लिए हमेशा छोटे चावल इस्तेमाल करें.

– चावल भिगाेने से पहले इन्हें पानी से अच्छी तरह धोएं.

– घोल के लिए बिना छिलके वाली साबुत उड़द दाल लें. इसे भिगाेने से पहले पानी से सिर्फ एक बार धोएं.

– पानी में चावल भिगाेने के बाद ऊपर से थोड़े-से मेथी दाने छिड़क दें.

– दाल या चावल भि‍गाेने के दौरान इनको ढके नहीं.

– घोल बनाने के लिए चावलों को दरदरा (मोटा) पीसें.

– उड़द दाल को महीन (पतला) ग्राइंड करें.

– घोल में सेंधा नमक डालें.

– घोल में खमीर उठाने के लिए हमेशा चौड़े बर्तन का प्रयोग करें.

– घोल को गर्म जगह रखें. इसे खमीर के लिए तब तक रखें, जब तक घोल फूलकर बर्तन में दोगुना ऊपर न आ जाए.

– जब घोल में खमीर अच्छी तरह आ जाए. तो इडली बनाने से पहले इसमें दही और थोड़ा बेकिंग सोडा मिलाएं.

]]> नर्म और फूली इडली के लिए परफेक्ट घोल बनाने का परफेक्ट तरीका https://livehalchal.com/%e0%a4%a8%e0%a4%b0%e0%a5%8d%e0%a4%ae-%e0%a4%94%e0%a4%b0-%e0%a4%ab%e0%a5%82%e0%a4%b2%e0%a5%80-%e0%a4%87%e0%a4%a1%e0%a4%b2%e0%a5%80-%e0%a4%95%e0%a5%87-%e0%a4%b2%e0%a4%bf%e0%a4%8f-%e0%a4%aa%e0%a4%b0/67276 Sat, 29 Jul 2017 10:57:15 +0000 http://www.livehalchal.com/?p=67276 इडली के लिए चावल और उड़द दाल हमेशा चौड़े बर्तन में भिगाेएं. – इडली घोल के लिए हमेशा छोटे चावल इस्तेमाल करें. – चावल भिगाेने से पहले इन्हें पानी से अच्छी तरह धोएं. – घोल के लिए बिना छिलके वाली साबुत उड़द दाल लें. इसे भिगाेने से पहले पानी से सिर्फ एक बार धोएं. – …]]>

इडली के लिए चावल और उड़द दाल हमेशा चौड़े बर्तन में भिगाेएं.

– इडली घोल के लिए हमेशा छोटे चावल इस्तेमाल करें.

– चावल भिगाेने से पहले इन्हें पानी से अच्छी तरह धोएं.नर्म और फूली इडली के लिए परफेक्ट घोल बनाने का परफेक्ट तरीका

– घोल के लिए बिना छिलके वाली साबुत उड़द दाल लें. इसे भिगाेने से पहले पानी से सिर्फ एक बार धोएं.

– पानी में चावल भिगाेने के बाद ऊपर से थोड़े-से मेथी दाने छिड़क दें.

– दाल या चावल भि‍गाेने के दौरान इनको ढके नहीं.

– घोल बनाने के लिए चावलों को दरदरा (मोटा) पीसें.

– उड़द दाल को महीन (पतला) ग्राइंड करें.

घर पर ही आलू पैटीज बनाने का तरीका

– घोल में सेंधा नमक डालें.

– घोल में खमीर उठाने के लिए हमेशा चौड़े बर्तन का प्रयोग करें.

– घोल को गर्म जगह रखें. इसे खमीर के लिए तब तक रखें, जब तक घोल फूलकर बर्तन में दोगुना ऊपर न आ जाए.

– जब घोल में खमीर अच्छी तरह आ जाए. तो इडली बनाने से पहले इसमें दही और थोड़ा बेकिंग सोडा मिलाएं.

इस आलेख में दी गई जानकारियों पर हम यह दावा नहीं करते कि ये पूर्णतया सत्य व सटीक हैं तथा इन्हें अपनाने से अपेक्षित परिणाम मिलेगा। इन्हें अपनाने से पहले संबंधित क्षेत्र के विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।
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