ट्राई करें ये रेसिपी – Live Halchal https://livehalchal.com Latest News, Updated News, Hindi News Portal Thu, 03 Jun 2021 11:30:32 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://livehalchal.com/wp-content/uploads/2023/10/cropped-Live-Halchal-512-32x32.jpg ट्राई करें ये रेसिपी – Live Halchal https://livehalchal.com 32 32 इस वीकेंड बनाएं अंडा कोफ्ता करी, ट्राई करें ये रेसिपी https://livehalchal.com/%e0%a4%87%e0%a4%b8-%e0%a4%b5%e0%a5%80%e0%a4%95%e0%a5%87%e0%a4%82%e0%a4%a1-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%8f%e0%a4%82-%e0%a4%85%e0%a4%82%e0%a4%a1%e0%a4%be-%e0%a4%95%e0%a5%8b%e0%a4%ab%e0%a5%8d/442170 Thu, 03 Jun 2021 11:30:30 +0000 http://www.livehalchal.com/?p=442170 अगर आप भी प्रोटीन से भरपूर अंडे को दो तीन तरह से ही पकाना जानते हैं तो इस वीकेंड अपने टेस्ट और रेसिपी में थोड़ा बदलाव कीजिए। आइए जानते हैं अंडे से बनने वाली ऐसी बेहतरीन डिश अंडा कोफ्ता के बारे में जिसे घर पर भी बड़ी आसानी से बनाया जा सकता है।

अंडे के कोफ्ते बनाने के लिए सामग्री-
-उबले अंडे- 4
-मसाला पेस्ट (हरी मिर्च
-अदरक
-लहसुन और प्याज)- 1 बड़ा चम्‍मच
-लाल मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
-धनिया पाउडर- 1/2 छोटा चम्‍मच
-गरम मसाला पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
-जीरा पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच
-चाट मसाला पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
-हल्दी पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
-नमक – 1/2 छोटा चम्मच
-ताज़ी कटी हुई धनिया की पत्तियां
-कॉर्न फ्लोर -1 बड़ा चम्‍मच
-मक्खन- 1 बड़ा चम्मच
-तेल

मसाला ग्रेवी के लिए सामग्री
-मक्खन- 1 बड़ा चम्मच
-प्याज- थोड़ा प्‍याज
-टमाटर की प्यूरी- 1 बड़ा चम्मच
-लाल मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
-चाट मसाला पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
-नमक- स्‍वादानुसार
-ताज़ी कटी हुई धनिया पत्ती

अंडे के कोफ्ते बनाने की विधि-
अंडे के कोफ्ते बनाने के लिए सबसे पहले अंडे को कद्दूकस कर लें फिर इसमें सारे मसाले डालें। फिर इसमें कॉर्नफ्लोर डालकर अच्‍छी तरह मिलाएं और छोटे-छोटे बॉल्‍स बनाएं। अब इन्‍हें गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें और एक तरफ रख दें। फिर प्याज़ डालकर भूनें, मसाला पेस्ट डालें और साथ में भूनें। अब टमाटर प्‍यूरी डालकर भूनें और पानी डालकर पका दें। लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं। आपके अंडे के कोफ्ते बनकर तैयार है, आखिर में हरा धनिया डालकर सर्व करें। 

]]> ऐसे बनाएं सूजी से छैना के रसगुल्ले, ट्राई करें ये रेसिपी https://livehalchal.com/%e0%a4%90%e0%a4%b8%e0%a5%87-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%8f%e0%a4%82-%e0%a4%b8%e0%a5%82%e0%a4%9c%e0%a5%80-%e0%a4%b8%e0%a5%87-%e0%a4%9b%e0%a5%88%e0%a4%a8%e0%a4%be-%e0%a4%95%e0%a5%87-%e0%a4%b0/439475 Sat, 15 May 2021 11:26:15 +0000 http://www.livehalchal.com/?p=439475 घर पर कोई मेहमान आने वाला है या फिर आपका मन मीठा खाने का कर रहा है, तो आप सूजी के रसगुल्ले ट्राई कर सकते हैं। आइए, जानते हैं कैसे बनाएं सूजी के रसगुल्ले- सामग्री  :  1 कप सूजी देसी घी -2 बड़ा चम्मच दूध -1 बड़ी कटोरी चीनी -3 बड़ी चम्मच ड्राई-फ्रूट्स आधा कप …]]> घर पर कोई मेहमान आने वाला है या फिर आपका मन मीठा खाने का कर रहा है, तो आप सूजी के रसगुल्ले ट्राई कर सकते हैं। आइए, जानते हैं कैसे बनाएं सूजी के रसगुल्ले- सामग्री  :  1 कप सूजी देसी घी -2 बड़ा चम्मच दूध -1 बड़ी कटोरी चीनी -3 बड़ी चम्मच ड्राई-फ्रूट्स आधा कप बारीक कटे विधि :  सबसे पहले सूजी के रसगुल्ले बनाने के लिए हल्की आंच में एक पैन में दूध में  चीनी मिलाकर उबलने दें। इसके बाद इसे गर्म होने के बाद इसमें सूजी डालें और हल्के हाथों से चलाते रहें, जिससे कोई गांठ न पडे़। इस मिश्रण को तब तक चलाते रहें जब तक सूजी पूरी तरह से गाढ़ी न हो जाए। इसके बाद इससे ठंडा होने दें और इसे हाथों से चपटा कर इसमें ड्राई फ्रूट्स  मिला लें। इसके बाद पानी और चीनी मिलाकर चाश्नी  बनाएं और रसगुल्लों को उसमें डालकर पका लें। अब ड्राई फ्रूट्स और केसर डालकर सर्व करें। ]]>