हम लोग बरसो से सुनते आ रहे है टमाटर हमारे चेहरे को लालिमा प्रदान करता है. पर क्या आप जानते है की इसके अलावा भी टमाटर के बहुत सारे फायदे होते है.हाल में हुई एक रिसर्च के अनुसार टमाटर हार्ट अटैक के खतरे को कम करता है. शोध में बताया गया है की टमाटर के बीजों का रस नसों में ब्लड क्लॉट्स को जमने से रोकता है. जिसके कारण हार्ट अटैक एवं स्ट्रोक का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है.

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नसों में बनने वाले ब्लड क्लॉट्स ब्लड सर्कुलेशन को रोकने का काम करता है.पैदा करता है जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा पैदा हो सकता होता है. रिसर्च के अनुसार एस्पिरिन की अपेक्षा टमाटर के बीजों का रस के उपयोग से इन बीमारियों को रोका जा सकता है. एस्पिरिन का इस्तेमाल खून को पतला बनाने के लिए किया जाता है. एस्पिरिन से आंतरिक रक्तस्राव का खतरा बढ़ जाता है. जबकि टमाटर के बीजों का रस का सेवन आंतरिक रक्तस्राव के खतरे को काफी कम कर देता है.’