आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में, सही खान-पान पर ध्यान देना मुश्किल हो गया है। इसी वजह से कब्ज और खराब पाचन जैसी समस्याएं आम हो गई हैं। इन समस्याओं से निपटने के लिए एक्सपर्ट हमेशा फाइबर रिच भोजन लेने की सलाह देते हैं।

फाइबर, हमारे पाचन तंत्र को साफ रखने और पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करता है। बाजार में चिया सीड्स और इसबगोल दोनों ही ‘सुपरफूड’ के रूप में मशहूर हैं, लेकिन सवाल यह है कि इन दोनों ‘फाइबर किंग’ में से क्या बेहतर है और पाचन को चकाचक रखने के लिए किसे चुनना चाहिए? आइए, इनके पोषण तत्वों और फायदों पर एक नजर डालते हैं।

इसबगोल की भूसी खाएं चिया सीड्स
जब बात सिर्फ फाइबर की मात्रा की आती है, तो इसबगोल की भूसी इसमें बाजी मार लेती है। इसबगोल लगभग पूरी तरह से फाइबर ही है, जिसमें अधिकांश मात्रा घुलनशील फाइबर की होती है। घुलनशील फाइबर पानी को सोखकर एक गाढ़ा जेल जैसा पदार्थ बनाता है, जो मल को नरम करता है और कब्ज में तुरंत राहत दिलाता है।

वहीं, चिया सीड्स भी फाइबर का एक बेहतरीन स्रोत हैं, लेकिन इसमें घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों का मिश्रण होता है। चिया सीड्स में फाइबर के साथ-साथ प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और कई जरूरी मिनरल्स भी अधिक मात्रा में पाए जाते हैं।

कब्ज से तुरंत राहत के लिए किसे चुनें?
अगर आप पुराने या गंभीर कब्ज से तुरंत राहत पाना चाहते हैं, तो इसबगोल की भूसी सबसे अच्छा विकल्प है। यह अपनी जेल बनाने की क्षमता के कारण आंतों में मल को आसानी से आगे बढ़ाता है और पेट साफ करता है। इसे अक्सर दस्त की स्थिति में भी इस्तेमाल किया जाता है, क्योंकि यह पेट के अतिरिक्त पानी को सोख लेता है। दूसरी ओर, चिया सीड्स का काम पाचन तंत्र को धीरे-धीरे बेहतर बनाना और लंबे समय तक हेल्थ बेनिफिट्स देना है। यह भी कब्ज दूर करता है, लेकिन इसका असर इसबगोल जितना तेज नहीं होता।

ओवरऑल हेल्थ के लिए क्या है ज्यादा बेहतर?
अगर आपका मकसद केवल कब्ज दूर करना नहीं, बल्कि ओवरऑल हेल्थ और पोषण बढ़ाना है, तो चिया सीड्स बेहतर ऑप्शन साबित हो सकते हैं। चिया सीड्स में केवल फाइबर ही नहीं, बल्कि ओमेगा-3 फैटी एसिड की अच्छी मात्रा होती है, जो हार्ट और ब्रेन हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद हैं। इसके अलावा, इनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स भी प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसलिए, चिया सीड्स एक ऑल-राउंडर सुपरफूड है, जिसे आप अपनी स्मूदी, ओट्स या दही में डालकर रोजाना इस्तेमाल कर सकते हैं।

हरियाणा में बारिश के कारण राज्य की लगभग 4,227 सड़कें जर्जर हो गई हैं, जिससे इन सड़कों पर यात्रा बेहद मुश्किल हो गई है। इस बीच, CM नायब सिंह सैनी हिसार स्थित गुरु जंभेश्वर विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय में आयोजित एक राज्य स्तरीय समारोह में 9,410 किलोमीटर सड़कों के निर्माण और कार्पेटिंग का उद्घाटन करेंगे। इस पहल के तहत, रविवार से राज्य की 4,227 सड़कों की मरम्मत का काम शुरू होगा।

आपको बता दें कि सड़कों की मरम्मत और निर्माण के लिए सरकार ने 4827 करोड़ रुपये का बजट निर्धारित किया है। लोक निर्माण विभाग की 2285 के अलावा हरियाणा शहरी विकास प्राधिकरण की 549, शहरी स्थानीय निकाय विभाग की 347, पंचायती राज की 276, एग्रीकल्चर मार्केटिंग बोर्ड की 498 तथा एचएसआइआइडीसी की 272 सडकों के निर्माण कार्य आगामी दिनों में पूरे किए जाएगे। रविवार को जिन सडक़ों के निर्माण कार्यों का लोकापर्ण होगा, उनमें वे 110 सड़कें शामिल हैं, जिनके टेंडर होने उपरांत वर्क अलाट हो चुके हैं।

इनमें अंबाला और रोहतक की नौ-नौ, भिवानी और कुरुक्षेत्र की आठ-आठ, जींद, पलवल और कैथल की छह-छह, गुरुग्राम और सोनीपत की पांच-पांच, रेवाड़ी, सिरसा, पानीपत, महेंद्रगढ़, फरीदाबाद, फतेहाबाद हिसार, नूंह, झज्जर और चरखी दादरी की चार-चार, करनाल और यमुनानगर की तीन-तीन, पंचकूला की दो सड़कों का निर्माण कार्य शामिल है।