सामग्री :

ताजा पालक दो कप
अदरक 1 टुकड़ा छोटा
नींबू का रस एक चम्मच
भुना हुआ जीरा पाउडर आधा चम्मच
काला नमक स्वादानुसार
पानी जरूरत के अनुसार
पुदीने की पत्तियां स्वाद के लिए
सेब या खीरा एक
शहद एक छोटा चम्मच

विधि :

क्रीमी पालक का जूस बनाने के ल‍िए सबसे पहले पालक को अच्छी तरह से धोकर साफ कर लें।

अब पालक को मोटे टुकड़ों में काट लें।

इसके बाद सेब या खीरा भी काट लें।

अब एक ब्लेंडर जार में कटा हुआ पालक, अदरक, पुदीने की पत्तियां, सेब या खीरा और लगभग 1 कप पानी डालकर ब्‍लेंड कर लें।

अब जूस को छान लें।

इसमें नींबू का रस, भुना जीरा पाउडर और काला नमक मिलाकर अच्छे से मिक्स करें।

आप चाहें तो इसमें दही या कोकोनट म‍िल्‍क भी म‍िला सकते हैं।