क्रिसमस बहुत मज़ा और उत्सव लाता है। क्रिसमस की केक खाने के लिए शुभ मिठाई का आनंद लिया गया है। स्वादिष्ट, मनमौजी और शराबी केक क्रिसमस का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। क्रिसमस केक के बिना, भव्य त्योहार कभी पूरा नहीं होता है। आमतौर पर, तैयार केक के लिए कई विकल्प उपलब्ध हैं, लेकिन घर पर इसे बनाने से ज्यादा कुछ भी व्यक्तिगत नहीं है। यहां सरल सामग्री के साथ अपने वांछित क्रिसमस केक को बेक करने के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका दी गई है।

अपने संपूर्ण केक को बेक करने के लिए कदम:

सामग्री: मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, चीनी, मक्खन, अंडे, दूध

तरीका:

चरण: सबसे पहले, एक पैन तैयार करें और इसमें मक्खन या आटा लगा दें।

चरण: कमरे के तापमान पर सभी सामग्री जैसे मक्खन, अंडे आदि लें जो उन्हें मिश्रण में आसानी से से मिल जाते है।

चरण: कम से कम 10 मिनट के लिए ओवन को पहले से गरम करें। तो, यह पाक प्रक्रिया को संतुलित करेगा।

स्टेप: सभी सुखी सामग्री को एक साथ मिलाएं जैसे  मैदा, बेकिंग पाउडर और सोडा, नमक आदि। यह बैटर को चिकना बना देगा।

चरण: आपके केक को बनावट में हल्का मक्खन और चीनी को एक अलग स्थान पर एक साथ मिलाएं। फिर, एक माध्यम से उच्च गति में मक्खन को मिश्रण करने के लिए एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करें। इसमें चीनी मिलाएं और इसे उसी गति से 3 से 5 मिनट के लिए घुमाएं।

चरण: इसे अच्छी तरह से मिलाएं जिससे मक्खन और चीनी भी अच्छी तरह से मिल जाए। अगर रेसिपी आपके पास है तो आप इस स्टेप में वनीला एसेंस भी मिला सकते हैं। उसके कुछ समय बाद अंडे को उसमे डाल कर अच्छी तरह से मिलाए। ध्यान रहे कोई भी चीज ज्यादा नही होनी चाहिए।

चरण: इसके बाद बैटर को समान रूप से एक स्पैटुला के किनारे तक फैलाएं। और बेकिंग के अनुसार टाइमर सेट करें।

चरण: नुस्खा में न्यूनतम बेकिंग समय के बाद ओवन में केक की जांच करें। लेकिन ओवन को बार-बार खोलने की गलती न करें।

चरण: जब यह पूरा हो जाए, तो केक को बाहर निकालें और उसमें टूथपिक डालें ताकि यह पता चल सके कि यह पूरी तरह से बन गया है या नहीं। और फिर इसे 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।