सबसे पहले चावल को पानी से अच्छे से धोकर साफ कर लें।

इसे 30 मिनट तक पानी में भिगोकर छोड़ दें।

एक साफ बर्तन में दूध को कम आंच पर चढ़ा दें और उबलने दें।

उबलने के बाद इसमें केसर डालकर दूध में पूरे घुलने ओर पीला होने तक चलाएं।

चावल को पानी से निकालकर इस दूध में डाल दें और चम्मच से अच्छे से चला दें।

कम से कम 10 मिनट तक पका लें जब तक कि दूध थोड़ा गाढ़ा ना लगने लगे।अब इसमें कतरे हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर मिला लें।

अब पिसी हुई चीनी भी डाल दें।

3-4 मिनट तक मद्धिम आंच पर पकने दें और चूल्हे पर से फिर उतार लें।