आपने कभी गार्लिक पनीर से कबाब बनाएं है। जी हां पनीर गार्लिक कबाब चीजे खाकर सभी अपनी अंगुलियां चाटते रह जाएंगे। जानिए इसे बनाने की विधि के बारें में।अभी-अभी: सीएम योगी ने किया बड़ा ऐलान गरीब लड़कियों को शादी के लिए देगे 35 हजार रुपये और…

पनीर खाना हर किसी को पसंद होता है। इसे सभी अपने अनुसार डिश बनाकर खाते है। पनीर से कई तरह के रेसिपी बनती है। लेकिन आपने कभी गार्लिक पनीर से कबाब बनाएं है। जी हां पनीर गार्लिक कबाब चीजे खाकर सभी अपनी अंगुलियां चाटते रह जाएंगे। जानिए इसे बनाने की विधि के बारें में। 

सामग्री

1. एक कप कद्दूकस किया हुआ पनीर

2. एक बड़ा प्याज बारीक कटा हुआ

3. आधा कप कार्न

4. एक बड़ा चम्मच पोहे का कूरा

5. एक चम्मच लहसुन-अदरक पेस्ट

6. बारीक कटी हुए दो हरी मिर्च

7. एक चम्मच जीरा पाउड़

8. नमक स्वादानुसार

9. एक चम्मच चाट मसाला

10. आवश्कतानुसार तेल

11. एक कप बेसन

ऐसे बनाएं पनीर गार्लिक कबाब

सबसे पहले गार्लिक पनीर बनाने के लिए एक बाउल में पनीर, कॉर्न और प्याज डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। इसके बाद इसमें बेसन, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, चाट मसाला, नमक मिलाएं और कम से कम 5 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दे।  इसके बाद इसमें पोहा का चूरा मिलाकर अच्छी तरह से गूंथ लें। फिर इसे हाथों की सहायता से कबाब का आकार देते हुए बना लें।

अब गैस में एक कढ़ाई में ऑयल डालकर धीमी आंच में गर्म करने दें। जब ये गर्म हो जाएं तो इसमें कबाब डाल दें। इसके बाद दोनो साइड से हल्का ब्राउन फ्राई कर लें। आपके पनीर गार्लिक कबाब तैयार है। इसे आप गर्मागर्म सर्व करें।

NEW DELHI: क्रिसमस का तौहार आम तौर पर बच्चों के लिए सबसे पसंदीदा त्यौहार में से एक है। वहीं कुछ लोग अपने घर को सजाने में लगे हुए है। कुछ ये सोच रहे है कि इस बार क्रिसमस पर ऐसा क्या बनाए जो स्पेशल होने के साथ-साथ मेहमानों की तरीफ भी मिले। आज हम आपको बताने जा रहे है जिंजर ब्रेड लोफ केक रेसिपी जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है। यकीन मानिए इसे बच्चों के साथ आपके घर आए मेहमानों को भी पसंद आएगा।सामग्री-

मैदा- 1 1/2 कप 

बेकिंग सोडा- 1/2 चम्मच 

पिसी हुई दालचीनी- 1 चम्मच 

पिसी अदरक- 1 चम्मच 

पिसी लौंग- 1 चम्मच 

नमक- 1/4 चम्मच 

दूध- 1/2 कप 

नींबू रस- 2-3 बूंद 

बटर- 115 ग्राम 

ग्रोल्डन ब्राउन शुगर- 1 कप 

पानी- 3 चम्मच 

अंडा- 2 

वेनीला एक्सट्रेक्ट- 1 1/2 चम्मच

बनाने की विधि-

ओवन को प्रीहीट करें, 180 डिग्री सेल्सियस पर। 9 इंच बाई 5 इंच लोफ पैन को बटर से ग्रीस कर के डस्ट करें। मैदा, बेकिंग सोडा, दालचीनी, अदरक, लौंग और नमक को एक कटोरे में मिक्स करें। अलग कटोरी में दूध और नींबू का रस कटोरे में मिलाएं। 2 कप ब्राउन शुगर और पानी को एक दूसरे कटोरे में मिक्स करें। एक कटोरे में 1 कप ब्राउन शुगर और बटर को तब तक मिक्स करें जब तक कि यह अच्छे से फेंट ना जाए। अब इसके साथ ब्राउन शुगर और पानी वाले घोल को मिक्स करें।

फिर इसी तें धीरे धीरे अंडे को फोड़ कर मिलाएं। फिर वेनीला एक्सट्रैक्ट मिलाएं। अब दालचीनी और अदरक मिक्स मैदे को कटोरे में डालें। उसमें दूध और नींबू वाला जूस मिलाएं। तैयार पैन में इस मैदे के घोल को डालें। 45 से 50 निमट तक बेक करें और फिर ओवन से निकाल लें। 5 मिनट के लिये ठंडा करें। निकाल लें। अब लोफ को निकाल कर उसे पाउडर शुगर से डस्ट करें। इसके पतले-पतले टुकड़े कर के सर्व करें।