सामग्री :-

ब्रेड – 4
उबले आलू- 4
मिक्स सब्जियां- 1 कप उबली हुईं
लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच
चाट मसाला- 1/2 चम्मच
नमक- स्वादानुसार
मिर्च-  2 चम्मच
अदरक पेस्ट – 2 चम्मच
धनिया पत्ती- 2 चम्मच
सफेद तिल-थोड़े से
तेल- आवश्यकतानुसार

विधि :-

फ्रिज में ही तैयार करें बेस्ट बिस्किट केक

सबसे पहले आलू उबालकर उन्हें ठंडा होने के बाद मैश कर लें और इसमें सभी उबली सब्जियां, मसाले, हरी मिर्च, अदरक और धनिया पत्ती डालकर अच्छे से मिला लें।

अब ब्रेड को 2 टुकड़ों में काट कर तैयार मिश्रण को ब्रेड के दोनों ओर लगाएं। इस पर थोडे से सफेद तिल भी चिपकाएं।

इसके बाद एक नॉनस्टिक पैन में हल्का-सा तेल डालकर ब्रेड को दोनों ओर से सुनहरा होने तक सेक लें।

मिक्स वेजिटेबल सैंडविच बनकर तैयार है, सॉस या चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।