ऐसे…बनाए दही वाले आलू की सब्जी – Live Halchal https://livehalchal.com Latest News, Updated News, Hindi News Portal Mon, 21 Aug 2017 10:12:15 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://livehalchal.com/wp-content/uploads/2023/10/cropped-Live-Halchal-512-32x32.jpg ऐसे…बनाए दही वाले आलू की सब्जी – Live Halchal https://livehalchal.com 32 32 ऐसे…बनाए दही वाले आलू की सब्जी https://livehalchal.com/%e0%a4%90%e0%a4%b8%e0%a5%87-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%8f-%e0%a4%a6%e0%a4%b9%e0%a5%80-%e0%a4%b5%e0%a4%be%e0%a4%b2%e0%a5%87-%e0%a4%86%e0%a4%b2%e0%a5%82-%e0%a4%95%e0%a5%80-%e0%a4%b8%e0%a4%ac/72803 Mon, 21 Aug 2017 10:05:33 +0000 http://www.livehalchal.com/?p=72803 उबले आलू 4-5 दही 1 कटोरी अदरक लहसुन पेस्ट 1 चम्मच जीरा आधा चम्मच हींग 1 चुटकी हरी मिर्च 1-2 हल्दी आधा चम्मच लालमिर्च 1 चौथाई चम्मच नमक स्वादानुसार हरा धनिया बारीक कटा हुआ २ चम्मचविधि अगर आपको भी पसंद है अधिक मीठा खाना, तो ध्‍यान रखें ये बात उबले आलू को छोटे टुकडो में …]]>
  • उबले आलू 4-5
  • दही 1 कटोरी
  • अदरक लहसुन पेस्ट 1 चम्मच
  • जीरा आधा चम्मच
  • हींग 1 चुटकी
  • हरी मिर्च 1-2
  • हल्दी आधा चम्मच
  • लालमिर्च 1 चौथाई चम्मचऐसे...बनाए दही वाले आलू की सब्जी
  • नमक स्वादानुसार
  • हरा धनिया बारीक कटा हुआ २ चम्मचविधि

  • अगर आपको भी पसंद है अधिक मीठा खाना, तो ध्‍यान रखें ये बात

    • उबले आलू को छोटे टुकडो में तोड़ ले, दही को एक कप पानी के साथ मिक्सर में डाल के फैट ले.
    • एक कढाई में तेल गरम करे उसमे हींग जीरा डाले, जीरा होने के बाद अदरक लहसुन का पेस्ट डाले, कुछ  देर भुने,
    • कटी हरी मिर्च भी डाल दे धीमी आंच पर कुछ देर भुने,
    • हल्दी और उबले आलू मिला दे,
    • पिसी लाल मिर्च और नमक भी मिला दे. 2-3 मिनट तक तेज आंच पर भुने,
    • फिर फेटा हुआ दही मिला दे और उबाल आने दे.
    • एक उबाल आने के बाद धीमी आंच पर 5-6 मिनट तक पकाए,
    • गैस से उतर के हरा धनिया मिला के गरमा गरम पराठे या रोटी के साथ परोसे.

    इस आलेख में दी गई जानकारियों पर हम यह दावा नहीं करते कि ये पूर्णतया सत्य व सटीक हैं तथा इन्हें अपनाने से अपेक्षित परिणाम मिलेगा। इन्हें अपनाने से पहले संबंधित क्षेत्र के विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।

     
]]>