इस होली में घर पर ही बनाइयें मूंग दाल की नमकीन – Live Halchal https://livehalchal.com Latest News, Updated News, Hindi News Portal Sat, 17 Feb 2018 11:19:29 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://livehalchal.com/wp-content/uploads/2023/10/cropped-Live-Halchal-512-32x32.jpg इस होली में घर पर ही बनाइयें मूंग दाल की नमकीन – Live Halchal https://livehalchal.com 32 32 इस होली में घर पर ही बनाइयें मूंग दाल की नमकीन https://livehalchal.com/%e0%a4%87%e0%a4%b8-%e0%a4%b9%e0%a5%8b%e0%a4%b2%e0%a5%80-%e0%a4%ae%e0%a5%87%e0%a4%82-%e0%a4%98%e0%a4%b0-%e0%a4%aa%e0%a4%b0-%e0%a4%b9%e0%a5%80-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%87%e0%a4%af%e0%a5%87/118224 Sat, 17 Feb 2018 11:19:29 +0000 http://www.livehalchal.com/?p=118224 आज हम आपके लिए मूंग दाल नमकीन रेसिपी Moong Dal Namkeen Recipe लाए हैं। मूंग दाल की नमकीन Moong Dal ki Namkeen खाने में बेहद टेस्टी होती है। यह बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आती है। और हां, आपको जानकर खुशी होगी कि आप हल्दीराम जैसी मूंग दाल की नमकीन Moong Dal ki Namkeen …]]>

आज हम आपके लिए मूंग दाल नमकीन रेसिपी Moong Dal Namkeen Recipe लाए हैं। मूंग दाल की नमकीन Moong Dal ki Namkeen खाने में बेहद टेस्टी होती है। यह बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आती है। और हां, आपको जानकर खुशी होगी कि आप हल्दीराम जैसी मूंग दाल की नमकीन Moong Dal ki Namkeen घर में बना सकते हैं। लीजिए आप भी मूंग दाल नमकीन बनाने की विधि नोट करें और आज ही इसे ट्राई करें।इस होली में घर पर ही बनाइयें मूंग दाल की नमकीन

मूंग दाल नमकीन बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Easy

आवश्यक सामग्री :

  • मूंग दाल_Moong dal – 01 कप (बिना छिलके वाली),
  • चाट मसाला_Chaat masala – स्वादानुसार,
  • तेल_Oil – तलने के लिए,
  • नमक_Salt – स्वादानुसार।

मूंग दाल नमकीन बनाने की विधि :

मूंग दाल नमकीन रेसिपी Moong Dal Namkeen Recipe के लिए सबसे पहले मूंग की दाल को अच्छी तरह से 2-3 बार धो लें। इसके बाद एक बर्तन में दाल लेकर उसमें दाल भीगने भर का पानी और सोडा डाल कर रात भर के लिए भिगा दें।भीगी हुई दाल को एक बार फिर अच्छेे से धो लें और उसका सारा पानी निकाल दें। इसके बाद पंखे के नीचे एक सूती कपड़ा बिछाकर दाल को फैला दें और एक घंटे तक सूखने दें।

दाल सूखने के बाद कढ़ाई में तेल डाल कर गरम करें। तेल गरम होने पर एक बड़ी स्टील की छलनी लेकर उसमें थोड़ी सी दाल लें और छलनी को तेल में रख कर उसे चम्मच की मदद से चलाते रहें।

जब दाल गोल्डेन कलर की हो जाए, छलनी को तेल से बाहर निकाल लें और दाल को टिश्यू पेपर पर पलट दें। इसी तरह से सारी दाल तल लें।

लीजिए आपकी मूंग दाल नमकीन बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपकी मूंग दाल की नमकीन Moong Dal ki Namkeen तैयार है। बस इसमें स्वादानुसार नमक और चाट मसाला डाल कर मिक्स कर लें और एयरटाइट बॉक्स में रख दें। अब जब भी आपका मन करे, मूंग दाल नमकीन निकालें और चाय के साथ इसका आनंद लें।

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