चिल्ली चीज़ टोस्ट का आनंद कौन नहीं ले चाहता है. न सिर्फ ये नाश्ते के लिए एकदम परफेक्ट हैं, साथ ही शाम की भूख को मिटाने में भी  आदर्श हैं. यदि आप नमक, मसाले और कुरकुरे के मिश्रण का आनंद लेना चाहते हैं, तो आप सही रेसिपी के बारें में सोच रहे है. यह आसान सी रेसिपी आपके देरी से आने के दिनों में आपका समय भी बचाएगी.

सामग्री

½ कप – कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़
4 – ब्रेड के स्लाइस
1 – मध्यम हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
2 – लहसुन (बारीक कटा हुआ)
2 बड़े चम्मच – नरम मक्खन
1/2 चम्मच – मिर्च के गुच्छे

विधि:

* एक कटोरे में बारीक कटा हुआ लहसुन, हरी मिर्च और नरम मक्खन डालें. इसे अच्छी तरह मिला ले.

* इस मिश्रण को ब्रेड के स्लाइस पर लगाएं और कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ डाल दे.

* चीज़ के ऊपर कुछ मिर्च के गुच्छे छिड़कें और पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर पांच मिनट के लिए या जब       तक यह भूरा और खस्ता न हो जाए तब तक ब्रेड को सेकें.

* इन्हे ओवन / पैन से बाहर निकाल ले और अपनी पसंद के डिप्स के साथ सर्व करें.

* आप अपने टेस्ट के मुताबिक मिर्च का तेल या अजवायन भी मिला सकते हैं.