जो लोग नॉनवेज खाते है उन्हें चिकन खाना बहुत पसंद होता है, चिकन से बहुत तरह की डिश बनायीं जा सकती है, जो खाने में बहुत टेस्टी होती है, अगर आपको भी चिकन खाना बहुत पसंद है तो आज हम आपके लिए लेकर आये है चिकन टिक्का बनाने की रेसिपी. आप इसे घर में आसानी से बना सकते है,

सामग्री

320 ग्राम चिकन,50 ग्राम शेज़वान सॉस,90 ग्राम शिमला मिर्च(लाल, येलो, हरी),40 ग्राम प्याज,80 ग्राम मेयोनेज
तेल

विधि

1- चिकन टिक्का बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में चिकन डाले अब इसके ऊपर से टोमेटो  सॉस डालकर अच्छे से मिलाये. अब इसमें कटी हुई शिमला मिर्च और प्याज डालकर अच्छे से मिलाये.

2-  अब इसे थोड़ी देर के लिए ऐसे ही छोड़ दे.

3- तब तक एक दूसरे बर्तन में मेयोनेज और सॉस को लेकर अच्छे से मिला ले. इसे तब तक मिलाये जब तक की ये गाढ़ा ना हो जाये.

4- अब सारी सब्जियों और चिकन को कबाब की सीख़ में डाल ले. और फिर ग्रील को मीडियम फ्लेम  गर्म करके कबाब की सीख को रख दे.

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5- अब चिकन को दोनों साइड से ब्राउन होने तक पकाये, लीजिये आपका चिकन टिक्का तैयार है, आप इसे हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते है.