आप ब्रेकफास्ट में क्या और कितना खा रहे हैं, प्रोटीन और कार्ब्स का संतुलन कैसे बना रहे हैं, इन बातों के अलावा इन्हें खाने का समय भी उतना ही मायने रखता है।

खाने के समय और सेहत पर उसके प्रभाव को लेकर यूके में हुई स्टडी बताती है कि यह आपके मेटाबॉलिज्म, नींद और पूरी सेहत के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। बुजुर्ग इससे ज्यादा प्रभावित होते हैं। आइए जानते हैं, खाने के टाइम का सेहत पर क्या प्रभाव पड़ता है, खाने का एक तय रूटीन कैसे बनाया जा सकता है।

देरी से नाश्ता करने के ये हैं नुकसान
इस स्टडी में सामने आया कि दिन का पहला मील यानी ब्रेकफास्ट का देरी से करना डिप्रेशन, थकान और ओरल हेल्थ से जुड़ी काफी सारी परेशानियां दे सकता है। इतना ही नहीं वैज्ञानिकों का मानना है कि देरी से नाश्ता करने का संबंध मौत के खतरे को भी बढ़ाने से हो सकता है।

इस तरह तय करें ब्रेकफास्ट का समय
सुबह उठने के एक से दो घंटे के दौरान अपना ब्रेकफास्ट करने की कोशिश करें। 7 बजे से लेकर 8 बजे के बीच ब्रेकफास्ट कर लेने से आप दोपहर का खाना 1 बजे तक खा सकते हैं और फिर रात का खाना भी समय पर ले सकते हैं।
ब्रेकफास्ट में 25-30 ग्राम प्रोटीन जरूर लें, जिसमें नट्स, अंडे या फिर बीन्स जैसी चीजें शामिल हों। इससे आपकी मसल्स मजबूत होगी, ब्रेन हेल्थ बेहतर होगा और पेट भरे होने का एहसास होगा।

ब्रेकफास्ट का समय ऐसे रखें मेंटेन
जितना भी हो सके अपने ब्रेकफास्ट की तैयारी एक रात पहले ही कर लें ताकि आप हड़बड़ी में बिना कुछ खाए घर से ना निकलें या कुछ अनहेल्दी ना खाएं।
हर दिन एक जैसा खाने की बजाय उसमें प्रयोग करते रहें। अपनी सहूलियत और पसंद के अनुसार रेसिपीज की एक लिस्ट किसी डायरी या फोन में नोट कर लें। इससे आपके लिए एक दिन पहले प्लान करना ज्यादा आसान होगा।
नाश्ते के साथ ही फल खाने की बजाय आधे घंटे के गैप पर इसे खाएं, इससे आपको फल और ब्रेकफास्ट दोनों का ही फायदा मिलेगा।

आज की तेज-रफ्तार जिंदगी में बहुत से लोग खाना खाने के तुरंत बाद आराम से बैठने या लेटने की आदत बना लेते हैं। यह आदत भले ही आरामदायक लगे, लेकिन रिसर्च बताते हैं कि ऐसा करना दिल के लिए बेहद खतरनाक (Heart Disease) हो सकता है।

जी हां, खाने के बाद लंबे समय तक बैठने से दिल पर ज्यादा प्रेशर पड़ता है और अचानक दिल का दौरा पड़ने जैसी समस्याओं का खतरा (Heart Attack Risk After Meal) बढ़ जाता है। इसलिए खाने के तुरंत बाद अगर आप भी बैठ जाते हैं, तो थोड़ा सावधान हो जाने की जरूरत है। आइए जानते हैं कि यह आदत दिल को कैसे नुकसान पहुंचा रही है और इससे बचने के लिए क्या करना चाहिए (Post Meal Walk for Heart Health)।

खाने के तुरंत बाद बैठने के नुकसान
जब हम खाना खाते हैं तो शरीर को खाना को पचाने के लिए समय और एनर्जी की जरूरत होती है। लेकिन अगर कोई व्यक्ति खाना खाने के तुरंत बाद बैठ जाए, तो पाचन की गति धीमी हो जाती है। इससे ब्लड सर्कुलेशन पाचन तंत्र से हटकर शरीर के अन्य हिस्सों में चला जाता है। जिसके कारण ब्लड में शुगर और फैट का स्तर लंबे समय तक ज्यादा बना रहता है, जो दिल और ब्लड वेसल्स पर एक्स्ट्रा दबाव डालते हैं।

एक स्टडी में भी पाया गया कि खाने के बाद लंबे समय तक बैठे रहने से ब्लड में ट्राइग्लिसराइड का लेवल बढ़ता है, जो दिल की बीमारियों का अहम कारण है।