कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

तिल- 1 टीस्पून, मूंगफली- 1 टेबलस्पून, धनिया पत्ती कटी हुई- 1 कप, अदरक- 1/2 इंच, लहसुन की कलियां- 2, हरी मिर्च- 3, चीनी- 1 चम्मच, नमक- स्वादानुसार, नींबू का रस-2 टीस्पून
सैंडविच के लिए
ब्रेड- 8 स्लाइस, मक्खन, खीरा

विधि :

– मूंगफली, तिल और सूखा नारियल लेकर मिक्सी में अच्छी तरह पीस लें, इसका पाउडर बना लें।
– अब इसमें धनिया पत्ती, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन, नमक, चीनी और नींबू का रस मिलाएं।
– एक बार फिर से इसका स्मूद पेस्ट बनाएं। बहुत ज्यादा पानी न मिलाएं। चटनी को बहुत ज्यादा पानी वाला न मिलाएं। वरना ये सैंडविच बहुत सॉगी हो जाएगा।
– अब चटनी को एक बाउल में निकाल लें।
– ब्रेड स्लाइसेज लें। किनारों को काटकर निकाल लें। ये पूरी तरह आपके ऊपर निर्भर करता है।
– अब ब्रेड पर मक्खन लगाएं।
– इसके बाद ब्रेड पर चटनी फैलाएं।
– इसके बाद मनचाहे शेप में ब्रेड को काटकर सर्व करें।
– आप चाहें तो इसके अंदर खीरा, प्याज और टमाटर की स्लाइसेज भी लगा सकते हैं इससे वो और ज्यादा हेल्दी बन जाएगा।