आज ही करें ट्राय – Live Halchal https://livehalchal.com Latest News, Updated News, Hindi News Portal Mon, 15 Feb 2021 11:40:43 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://livehalchal.com/wp-content/uploads/2023/10/cropped-Live-Halchal-512-32x32.jpg आज ही करें ट्राय – Live Halchal https://livehalchal.com 32 32 झट से बन जाता है खट्टा-मीठा कांदा पोहा, आज ही करें ट्राय https://livehalchal.com/%e0%a4%9d%e0%a4%9f-%e0%a4%b8%e0%a5%87-%e0%a4%ac%e0%a4%a8-%e0%a4%9c%e0%a4%be%e0%a4%a4%e0%a4%be-%e0%a4%b9%e0%a5%88-%e0%a4%96%e0%a4%9f%e0%a5%8d%e0%a4%9f%e0%a4%be-%e0%a4%ae%e0%a5%80%e0%a4%a0%e0%a4%be/420762 Mon, 15 Feb 2021 11:40:43 +0000 http://www.livehalchal.com/?p=420762 इन दिनों कोरोना वायरस के कारण लोगों को घरों में रहने की सलाह दी गई है. ऐसे में लोग तरह-तरह की रेसेपी बना रहे हैं. वैसे अगर आप भी कुछ नया-नया ट्राय कर रहे हैं तो आप खट्टा-मीठा कांदा पोहा बना सकते हैं. जी हाँ, आइए आज हम आपको बताते हैं इसे बनाने की विधि. …]]>

इन दिनों कोरोना वायरस के कारण लोगों को घरों में रहने की सलाह दी गई है. ऐसे में लोग तरह-तरह की रेसेपी बना रहे हैं. वैसे अगर आप भी कुछ नया-नया ट्राय कर रहे हैं तो आप खट्टा-मीठा कांदा पोहा बना सकते हैं. जी हाँ, आइए आज हम आपको बताते हैं इसे बनाने की विधि.

खट्टा-मीठा कांदा पोहा बनाने की विधि-

सामग्री: –
जीरा 1 चम्मच

राई 1 चम्मच

कडी पत्तार 4-5

हरी मिर्च 2

प्याज 2

हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच

चूडा 2 कप

नारियल 1/2 कप (कस हुआ.)

चीनी 1/2 चम्मच

तेल 1 चम्मच

हरी धनिया 2 चम्मच (बारीक कटा हुआ.)

नमक स्वादानुसार

कांदा पोहा बनाने की विधि: – इसके लिए एक पैन में तेल गर्म करें, उसके बाद उसमें राइ्र्र जीरा और कडी पत्ते के साथ सीजन करे, उसके बाद उसमें कटी हुई हरी मिचर्, और कटे प्याज डालकर 5 मिनट के लिये फ्राई करे. अब इसके बाद पोहा, नमक, हल्दी, और चीनी डालकार ढक्कन को कवर करें, और 5 मिनट तक के लिये हल्की आंच पर पकाए. अब कद्दूकस किया हुआ, नारियल और हरी धनिया डालकर फिर गैस पर 3-4 से मिनट के लिये हल्की आंच पर ढककर पकाएं इसी तरह कांदा पोहा तैयार कर लीजिये. इस तरह आपका कांदा का पोहा बनकर तैयार है आप इसे सर्व करें, हमे यकीन है यह सभी को खूब पसंद आएगा.

]]> बहुत ही सरल है ‘पोहा उत्तपम’ बनाने की विधि, आज ही करें ट्राय https://livehalchal.com/%e0%a4%ac%e0%a4%b9%e0%a5%81%e0%a4%a4-%e0%a4%b9%e0%a5%80-%e0%a4%b8%e0%a4%b0%e0%a4%b2-%e0%a4%b9%e0%a5%88-%e0%a4%aa%e0%a5%8b%e0%a4%b9%e0%a4%be-%e0%a4%89%e0%a4%a4%e0%a5%8d%e0%a4%a4%e0%a4%aa/361324 Tue, 11 Aug 2020 10:03:11 +0000 http://www.livehalchal.com/?p=361324 इस समय लॉकडाउन में लोग अपने घर में कुछ ना कुछ नया खाने के लिए बना रहे हैं. ऐसे में आप भी अपने घर पर कुछ ना कुछ नया खाने के लिए ट्राय कर रहे होंगे. वैसे अगर आपको नया-नया खाने के लिए बनाना अच्छा लगता है तो आज हम लाये हैं ‘पोहा उत्तपम’ बनाने की रेसिपी. …]]>

इस समय लॉकडाउन में लोग अपने घर में कुछ ना कुछ नया खाने के लिए बना रहे हैं. ऐसे में आप भी अपने घर पर कुछ ना कुछ नया खाने के लिए ट्राय कर रहे होंगे. वैसे अगर आपको नया-नया खाने के लिए बनाना अच्छा लगता है तो आज हम लाये हैं ‘पोहा उत्तपम’ बनाने की रेसिपी. आइए आपको बताते हैं.

आवश्यक सामग्री-

– आधा कप पोहा
– आधा कप सूजी
– आधा कप दही
– आधा कप पानी
– आधा टीस्पून नमक
– तेल आवश्यकतानुसार
– प्याज़
– शिमला मिर्च
– गाजर
– 5 फ्रेंचबीन्स
– 2 टेबलस्पून हरा धनिया
– 1/4 टीस्पून नमक
– चिली फ्लेक्स

विधि – इसके लिए 5 मिनट के लिए पोहे को भिगोकर रखें. अब पानी निकालकर पोहे को पीसकर पेस्ट बना लें. अब इसमें सूजी, दही, पानी और नमक मिलाएं. अब टॉपिंग की सारी सामग्री को मिला लें. इसके बाद पोहेवाले घोल से मिनी उत्तपम बना लें और उसके ऊपर टॉपिंग डालें. ध्यान रहे तेल लगाकर सुनहरा होने तक सेंक लें और काला ना होने दें. अब इसे चटनी के साथ सर्व करें.

]]> बहुत ही आसान है खंमड बनाने की विधि, आज ही करें ट्राय https://livehalchal.com/%e0%a4%ac%e0%a4%b9%e0%a5%81%e0%a4%a4-%e0%a4%b9%e0%a5%80-%e0%a4%86%e0%a4%b8%e0%a4%be%e0%a4%a8-%e0%a4%b9%e0%a5%88-%e0%a4%96%e0%a4%82%e0%a4%ae%e0%a4%a1-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%a8%e0%a5%87-2/359598 Thu, 06 Aug 2020 12:30:45 +0000 http://www.livehalchal.com/?p=359598 इस समय लॉकडाउन में हर कोई घर पर कुछ ना कुछ नया खाने के लिए बना रहा है. ऐसे में हम लेकर आए हैं आज खंमड बनाने की विधि, आइए बताते हैं. खंमड बनाने की विधि – आवश्यक सामग्री 1 कप बेसन 1/2 कप दही 1/2 कप गर्म पानी 1 टीस्पून नमक 1 टीस्पून चीनी …]]>

इस समय लॉकडाउन में हर कोई घर पर कुछ ना कुछ नया खाने के लिए बना रहा है. ऐसे में हम लेकर आए हैं आज खंमड बनाने की विधि, आइए बताते हैं.

खंमड बनाने की विधि –

आवश्यक सामग्री
1 कप बेसन
1/2 कप दही
1/2 कप गर्म पानी
1 टीस्पून नमक
1 टीस्पून चीनी
1 टेबलस्पून हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट
1 टेबलस्पून तेल
1 टीस्पून राई
3-4 हरी मिर्च, कटी हुई
गार्निशिंग के लिए धनिया पत्ती
1 नींबू का रस
चुटकीभर सोडा
तड़का पैन
ढोकला सांचा या केक का टिन

विधि – इसके लिए एक बर्तन में बेसन, नमक, चीनी, दही डालें और इसमें गर्म पानी डालकर घोल बनाएं. ध्यान रहे घोल में गांठ न पड़े. अब इसके बाद इसमें अदरक मिर्च का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें. इस मिश्रण को 2-3 से घंटे तक रख दें. अब इस मिश्रण में एक चम्मच तेल और एक चम्मच नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें. अब मिश्रण को केक टिन या ढोकले के सांचे में डालें और इसे ढककर हाई हीट पर 6 मिनट तक पकाएं. अब जब तक ढोकला बन रहा है तब तक तड़के की तैयारी कर लें. अब आप इसके लिए मीडियम आंच में तड़का पैन में एक चम्मच तेल डालकर गर्म करें. जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें राई डालकर तड़काएं. जब राई तड़कने लगे तो इसमें हरी मिर्च डालकर एक मिनट तक हल्का तल लें. अब इसमें एक गिलास पानी, चीनी और नींबू का रस डालकर एक उबाल आने तक पकाएं. अब माइक्रोवेव से ढोकला निकालकर इस पानी को उसके ऊपर डाल दें और इसे 20 मिनट तक रखें. अंत में धनिया पत्ती से गार्निश कर ढोकला सर्व करें.

]]> बहुत ही आसान है खंमड बनाने की विधि, आज ही करें ट्राय https://livehalchal.com/%e0%a4%ac%e0%a4%b9%e0%a5%81%e0%a4%a4-%e0%a4%b9%e0%a5%80-%e0%a4%86%e0%a4%b8%e0%a4%be%e0%a4%a8-%e0%a4%b9%e0%a5%88-%e0%a4%96%e0%a4%82%e0%a4%ae%e0%a4%a1-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%a8%e0%a5%87/356693 Wed, 29 Jul 2020 12:33:41 +0000 http://www.livehalchal.com/?p=356693 इस समय लॉकडाउन में हर कोई घर पर कुछ ना कुछ नया खाने के लिए बना रहा है. ऐसे में हम लेकर आए हैं आज खंमड बनाने की विधि, आइए बताते हैं. खंमड बनाने की विधि – आवश्यक सामग्री 1 कप बेसन 1/2 कप दही 1/2 कप गर्म पानी 1 टीस्पून नमक 1 टीस्पून चीनी …]]>

इस समय लॉकडाउन में हर कोई घर पर कुछ ना कुछ नया खाने के लिए बना रहा है. ऐसे में हम लेकर आए हैं आज खंमड बनाने की विधि, आइए बताते हैं.

खंमड बनाने की विधि –

आवश्यक सामग्री
1 कप बेसन
1/2 कप दही
1/2 कप गर्म पानी
1 टीस्पून नमक
1 टीस्पून चीनी
1 टेबलस्पून हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट
1 टेबलस्पून तेल
1 टीस्पून राई
3-4 हरी मिर्च, कटी हुई
गार्निशिंग के लिए धनिया पत्ती
1 नींबू का रस
चुटकीभर सोडा
तड़का पैन
ढोकला सांचा या केक का टिन

विधि – इसके लिए एक बर्तन में बेसन, नमक, चीनी, दही डालें और इसमें गर्म पानी डालकर घोल बनाएं. ध्यान रहे घोल में गांठ न पड़े. अब इसके बाद इसमें अदरक मिर्च का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें. इस मिश्रण को 2-3 से घंटे तक रख दें. अब इस मिश्रण में एक चम्मच तेल और एक चम्मच नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें. अब मिश्रण को केक टिन या ढोकले के सांचे में डालें और इसे ढककर हाई हीट पर 6 मिनट तक पकाएं. अब जब तक ढोकला बन रहा है तब तक तड़के की तैयारी कर लें. अब आप इसके लिए मीडियम आंच में तड़का पैन में एक चम्मच तेल डालकर गर्म करें. जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें राई डालकर तड़काएं. जब राई तड़कने लगे तो इसमें हरी मिर्च डालकर एक मिनट तक हल्का तल लें. अब इसमें एक गिलास पानी, चीनी और नींबू का रस डालकर एक उबाल आने तक पकाएं. अब माइक्रोवेव से ढोकला निकालकर इस पानी को उसके ऊपर डाल दें और इसे 20 मिनट तक रखें. अंत में धनिया पत्ती से गार्निश कर ढोकला सर्व करें.

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