एक बड़ा चम्मच सोया सॉस

एक बड़ा चम्मच रेड चिली सॉस

2 बड़े चम्मच टोमैटो सॉस

एक चम्मच सफेद सिरका

स्वादानुसार नमक

आवश्यकतानुसार तेल

सजावट के लिए

कद्दूकस किए हुए पनीर

बारीक कटी धनियापत्ती

बारीक कटे हरे प्याज 

विधि

जानिये क्यों पोहा को माना जाता है सबसे हेल्दी नाश्ता

फ्राई किए हुए पनीर के टुकड़ों को एक प्लेट में टिशू पेपर पर निकाल लें.
– उसके बाद एक और अलग पैन में तेल डालकर या जिसमें पनीर फ्राई किया है, उसी कड़ाही में से थोड़ा तेल कम करके अदरक, लहसुन और हरी मिर्च को कुछ देर तक भूनें. 
– फिर तेल में कटा हुआ प्याज डालकर फ्राइ करें. इसके भुन जाने पर इसमें कटी हुई शिमला मिर्च और टमाटर डालकर पकाएं.
– इन पकी हुई सब्जियों में सोया सॉस, सफेद सिरका, रेड चिली सॉस, टोमेटो सॉस, नमक और फ्राई किए हुए पनीर के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिला लें और 5 मिनट तक पकने दें और लीजिए तैयार है टेस्टी चिली पनीर.